资源新版在线天堂-桌下含校园污肉高h-坠落女教师-椎名由奈在线播放-六月色婷婷-六月丁香婷婷天天在线

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

食品工廠綜合蟲害管理(IPM)知識分享

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-09-01  來源:知薯常樂
核心提示:食品工廠綜合蟲害管理(IPM)知識分享
   IPM,即綜合蟲害管理,是一種利用早期防控措施進行蟲害風險管理的整體性方案,再配合良好的衛生程序,持續監督。它不是一次性的工作,而是提供全天候的保護和預防害蟲侵害。
 
一、工廠如何實踐IPM?
 
  1、保持對衛生的警覺
 
  2、速解決建筑結構上的問題
 
  3、常規、緊缺的報告系統
 
  4、工廠全員參與IPM
 
二、蟲害來源、防治方式有哪些?
 
  1.蟲害來源
 
  ①內部孳生(存在衛生死角;蟲害孳生的條件:A、營養物質B、水分)。
 
  ②外圍進入。
 
  2.IPM的4種防治方式
 
  物理、生物、環境、化學防治
 
三、工廠IPM服務商
 
  1、IPM服務人員要有執業資格證書;
 
  2、殺蟲劑使用應遵守相關法規和綜合蟲害管理的要求,定期監控等;
 
  3、廠區內要有設施監控蟲害狀況(園林飛蟲、衛生性害蟲、嚙齒動物等);
 
  4、監控設施和殺蟲劑都應有文件參考,且按照文件執行和記錄;
 
  5、原料倉庫應設置信息素,協助監控和識別儲糧害蟲;
 
  6、廠區應有防止鳥類和野生動物入侵的裝置。
 
四、工廠內部防治措施
 
  IPM有效防治的6個方面:
 
  1、做好衛生清潔
 
  ①制定有效清潔頻率:
 
  要根據實際生產清潔狀況需求,制定有效的清潔頻率與清潔規范;
 
  ②正確的清潔工具與方式:
 
  按照SOP要求進行清潔,避免使用壓縮空氣清潔粉塵多的地方,防止粉塵飛散;
 
  ③嚴格審核清潔效果:
 
  應嚴格、仔細檢查清潔效果,不放過任何衛生不合格項;
 
  ④加強員工培訓:
 
  定期開展培訓,確保人員熟悉并良好執行清潔、生產要求。
 
  2、把控門戶管理
 
  ①錯誤的門戶管理有?
 
  門戶管理不到位,可能會導致鼠類和大量蟲害入侵,嚴重時甚至可能導致停產。
 
  ②有效門戶管理方式:
 
  包括裝紗窗、防蟲毛刷、擋鼠板,門簾,關門關窗等。門戶管理可從每一位員工做起,比如我們要做好人走關門的動作,平時發現孔洞、門縫過大的情況可以及時匯報,人人攜手,共筑廠房防蟲網。
 
  3、實行結構管理
 
  結構縫隙易積累粉塵、堆積殘渣,若環境中同時存在充足水分時,易滋生蟲害(如果蠅、蚤蠅)。
 
  如何做結構縫隙管理?
 
  電線管路加裝外罩,機腳地縫;穿墻線管及孔洞,墻壁地面縫隙等縫隙應使用水泥進行封堵。無法封堵的地方,應加強檢查清潔。修補填平地面低洼。
 
  4、如何進行生產管理
 
  ①廢棄物品做到每班每清;
 
  ②半成品、成品要分區存放;
 
  ③工器具與設備保持清潔狀態。
 
  5、良好物流倉儲管理
 
  ①收貨檢查:
 
  檢查貨物外包裝表面、縫隙,貨物棧板,貨物運載車輛內部是否有蟲害活動跡象及衛生問題。
 
  ②抽樣檢查與留樣:
 
  抽樣檢查時可翻看原料內是否有害蟲活動跡象或活體、尸體。
 
  ③貨物離地離墻堆放:
 
  存放做到離地離墻,留有檢查通道,保證先進先出,同時應分區存放防交叉污染。將破包產品單獨拿出。
 
  ④倉儲環境管理:
 
  應定期清潔,避免使用壓縮空氣清潔,以防將倉儲害蟲和粉塵吹散到空間中的其它地方。
 
  定期檢查修補孔洞縫隙、維護蟲害監控設施。
 
  6、加強室外管理
 
  進行有效的綠化管理
 
  如定期修剪綠化樹木草叢,及時清除腐敗植物和清掃落葉草屑,避免種植開花植物。
 
五、工廠全員參與IPM
 
  口號
 
  我發現、我制止、我上報
 
  發揮主人翁精神,代入消費者角色,牢記食品安全,積極關注蟲害現象、發現風險,發現即制止,發現即上報。
 
  我發現:
 
  主人翁精神,以消費者為中心,關注蟲害風險和蟲害跡象;
 
  我制止:
 
  發現有可能導致蟲害風險的操作或條件,及時制止;
 
  我上報:
 
  1.發現蟲害風險,及時向上級和品控報告;
 
  2.廠區各區域設有蟲害日志,發現蟲害跡象可填寫到蟲害日志里,或告知品控蟲害專員
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯盟

食品質量管理
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 0.732 second(s), 546 queries, Memory 5.47 M
    主站蜘蛛池模板: 国产精品麻豆a在线播放| av先锋影音资源男人站| 99国产视频| 久久久久久久久久毛片精品美女| 私人玩物在线观看| 办公室丝袜老师在线观看| 牢记永久免费网址| 在教室伦流澡到高潮H女攻视频| 国语自产偷成人精品视频| 天天操天天干天天爽| 国产成人亚洲精品午夜国产馆| 日本国产黄色片| 高清无码中文字幕在线观看视频| 秋霞电影院兔费理论观频84mb| videossexo乌克兰| 青娱国产区在线| 国产 亚洲 中文在线 字幕| 四房播播最新地址| 国产精品久久高潮呻吟无码| 午夜伦yy44880影院| 国产一区私人高清影院| 亚洲国产日韩制服在线观看| 韩国和日本免费不卡在线| 亚洲伊人色| 美女撒尿无遮挡免费中国| 4hu四虎免费影院www| 女女破视频在线观看| 处88XXX| 午夜AV国产欧美亚洲高清在线| 国产亚洲精品福利视频| 亚洲免费人成在线视频观看| 久久se精品一区二区国产| 最新国产三级在线不卡视频| 男男肉肉互插腐文| 成年人深夜福利| 亚洲AV无码专区国产精品麻豆| 黄页免费观看| 97公开超碰在线视频| 色欲久久99精品久久久久久AV| 国产亚洲精品久久精品6| 又硬又粗又大一区二区三区视频 |