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企業(yè)如何用好SOP-標準作業(yè)程序

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-08-04  來源:質(zhì)量與標準化
核心提示:企業(yè)如何用好SOP-標準作業(yè)程序
一、為什么企業(yè)要做SOP
 
  企業(yè)做SOP的目的和意義,從企業(yè)的根本目的來看,無非是為了提高管理運營能力,使企業(yè)獲得更大的效益。從稍微細化的角度,我們可以從以下兩個方面來進行簡單的分析。
 
  1、為了提高企業(yè)的運行效率
 
  比方說,我們經(jīng)常會在一些窗口行業(yè)看到“微笑服務”,他們的經(jīng)理人員和上級也會對員工有這樣的要求,但到底什么是微笑,可能每個人都會有不同的理解。而對于客戶來說,他希望得到的是確確實實的微笑,且從每一位員工那里得到的感受也應該是大體上相同的。
 
  因此,我們就可以通過 SOP的方式將微笑進行量化,比方說“露出8顆牙齒”就是微笑。這樣就將細節(jié)進行量化和規(guī)范了。同時,由于SOP本身也是在實踐操作中不斷進行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物,在這一過程中積累了許多人的共同智慧,因此相對比較優(yōu)化,能提高做事情的效率。通過每個SOP對相應工作的效率的提高,企業(yè)通過整體SOP體系必然會提高整體的運行效率。
 
  2、為了提高企業(yè)的運行效果
 
  由于SOP是對每個作業(yè)程序的控制點操作的優(yōu)化,這樣每位員工都可以按照SOP的相關規(guī)定來做事,就不會出現(xiàn)大的失誤。即使出現(xiàn)失誤也可以很快地通過SOP加以檢查發(fā)現(xiàn)問題,并加以改進。
 
  同時,有了SOP,保證了我們?nèi)粘9ぷ鞯倪B續(xù)性和相關知識的積累,也無形中為企業(yè)節(jié)約了一些管理投入成本。從這個意義上來看,SOP對于提高企業(yè)的運行效果也是有非常好的促進作用。
 
二、SOP實施步驟
 
  1、制定流程程序:
 
  首先完成工作的主流程圖,再根據(jù)主流程圖做出子流程圖,最后依據(jù)子流程的具體關鍵控制點做出相應的標準作業(yè)程序
 
  2、確定執(zhí)行步驟:
 
  確定將關鍵控制點的執(zhí)行步驟進行完全羅列,經(jīng)過專業(yè)人員的交流和討論確定具有統(tǒng)一標準的執(zhí)行步驟
 
  3、制定SOP:
 
  根據(jù)關鍵控制點的執(zhí)行步驟,可按照企業(yè)確定的文件模板制定和編寫標SOP,最終做到執(zhí)行步驟的細化和量化
 
  4、檢查SOP并執(zhí)行:
 
  在SOP制定完成后,再次根據(jù)制定SOP的目的和要求對其進行檢查,把握程序的細化和量化程度,避免程序過于簡化或步驟過于繁瑣
 
三、SOP編制規(guī)范
 
  1、明確責任分工:
 
  需明確SOP各相關人員的責任,包括負責者、制定者、審定者、批準者等,SOP的格式內(nèi)應。
 
  2、格式內(nèi)容要求:
 
  (1)每頁SOP頁眉處注明“操作標準書”字樣。
 
 。2)寫明SOP單位全稱,明確SOP屬性的編碼、總頁數(shù)、所在頁碼、SOP業(yè)務的具體題目、SOP主題的關鍵詞等。
 
 。3)簡述該份SOP的目的、背景知識和原理等。
 
 。4)具體內(nèi)容需簡單明確,可操作性強,以能使具備專業(yè)知識和受過培訓的工作人員理解和掌握為原則。
 
 。5)列出制定該份SOP的主要參考文獻。
 
 。6)每份SOP的腳注處有負責者、制定者、審定者、批準者的簽名和簽署日期。
 
 。7)標明該份SOP的生效日期。
 
四、操作標準書使用須知
 
  SOP的設置可以節(jié)省時間、節(jié)省資源的浪費,獲得穩(wěn)定的質(zhì)量,但也可能也可能產(chǎn)生相關問題阻礙目標的實現(xiàn),企業(yè)在設置、使用、管理操作標準書時序注意以下幾個問題。
 
  1、SOP設置需要大量的人力、物力、財力支持
 
  企業(yè)可選擇關鍵、重要、不穩(wěn)定、容易出錯的工序/步驟過程或環(huán)節(jié)進行SOP的設置。
 
  2、SOP設置為操作人員的培訓工作帶來繁重的工作量和工作難度
 
  重復的工序/步驟過程不必要詳細記錄,但如果是要操作標準書做動作分析,就要另論了。重點是操作標準書要考慮該工序/步驟過程操作人員者的能力和經(jīng)驗等后,決定期標準內(nèi)容要寫到(細化/量化)什么程度。
 
  3、SOP變更之后,易無法滿足特殊環(huán)境需要,會延誤時機
 
  在實際工作中,不知不覺現(xiàn)場的工作比標準書先行一步,操作標準書便成為舊式標準,幾乎變成沒用的東西。
 
  這種情況經(jīng)常發(fā)生,要多加留意。發(fā)現(xiàn)不足不斷改正與完善,讓標準書達滿分。此外,SOP也往往容易造成“新標準”與“舊實務”之間的矛盾,阻礙革新改善活動。
編輯:foodqm

 
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