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馬鈴薯簡易貯藏四法

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-18
核心提示:堆樁貯藏。每平方米可著地散堆750公斤,四周用板條箱、籮筐或木板圍好,高約1.5米,當中放進若干竹制通氣筒通風散熱。此法適用于短期貯藏和氣溫較低時秋馬鈴薯的貯藏。 埋藏。馬鈴薯怕熱、怕冷、怕受傷,挖出的馬鈴薯應放在陰涼處停放20天左右,待表皮干燥后再進行埋藏

    堆樁貯藏。每平方米可著地散堆750公斤,四周用板條箱、籮筐或木板圍好,高約1.5米,當中放進若干竹制通氣筒通風散熱。此法適用于短期貯藏和氣溫較低時秋馬鈴薯的貯藏。

    埋藏。馬鈴薯怕熱、怕冷、怕受傷,挖出的馬鈴薯應放在陰涼處停放20天左右,待表皮干燥后再進行埋藏。一般挖寬1.2米、深1.5~2.0米的坑,長度不限,底部墊層干沙,將馬鈴薯覆蓋5~10厘米干沙。埋三層,表面蓋上稻草,再蓋厚20厘米的土。溝內每隔1米左右放置一個用秸稈編織的氣筒通風透氣,通氣筒高出地面40~50厘米。嚴冬季節增加蓋土厚度,并用草席簾等將通氣筒封閉堵塞,防雨雪浸入。

    窖藏。選地勢高、干燥、土質堅實、背風向陽的地方建窖。若是舊窖,要先晾窖7~8天以降低窖內溫度,入窖前2天,把窖打掃干凈,把窖壁、窖底的舊土刮掉3~5厘米厚,并進行消毒滅菌。一般每窖可貯藏3000~3500公斤,但注意不能裝得太滿,以裝到窖內容積的一半為宜,最多不超過2/3。窖藏馬鈴薯薯堆表面易出現出汗現象,可于嚴寒季節在薯堆表面堆放草苫。

    窖藏馬鈴薯入窖后,一般不倒動,窖藏期窖溫最好為3℃,高于3℃薯塊易發芽。當氣溫降到0℃以下時,要把窖口蓋好,防止凍傷薯塊。并加強通風管理,窖內不能太潮濕,以相對濕度90%左右為宜,開春后采用夜間放風、白天封窖的方法延遲發芽時間,貯藏過程中應及時剔除窖內的腐爛薯塊。此法可貯至翌年3月中旬。

    萘乙酸甲酯處理貯藏。將98%的純萘乙酸甲酯15克,溶解在30克丙酮或酒精中,再緩緩拌入預先備好的1~1.25克干細泥中,盡快充分拌勻后裝入紗布或粗布袋中。然后將配制好的藥物均勻地撒在500公斤薯塊上,注意藥物要現配現用,撒藥均勻。將處理后的馬鈴薯進行散堆或裝箱堆樁,并在四壁遮蓋1~2層舊報紙或牛皮紙。一般情況下,藥物劑量越大,抑制發芽的時間越長。藥物處理的時間,一般在收獲后的2個月左右進行為宜。

 
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