對(duì)已經(jīng)獲得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)實(shí)施監(jiān)督管理的方式包括日常監(jiān)督、定期監(jiān)督檢查、年度審查和期滿換證審查。
    日常監(jiān)督。縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施日常監(jiān)督管理，對(duì)涉及食品存在質(zhì)量安全問(wèn)題的舉報(bào)、投訴進(jìn)行調(diào)查處理。
    定期監(jiān)督檢查。根據(jù)不同類(lèi)型食品的特點(diǎn)，定期對(duì)食品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量安全問(wèn)題的生產(chǎn)企業(yè)，按照有關(guān)規(guī)定書(shū)面通知企業(yè)期限整改，并在一定時(shí)期內(nèi)由指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工的食品進(jìn)行加嚴(yán)檢驗(yàn)。
    年度審查。發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)，對(duì)獲證企業(yè)在證書(shū)有效期內(nèi)每年進(jìn)行一次年審。
    期滿換證檢查。對(duì)于《食品生產(chǎn)許可證》有效期滿提出換證申請(qǐng)的企業(yè)，受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行審查換證。