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辣椒醬怎么做才不會發霉?
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-01-15 16:26
-
解決時間 2008-01-15 17:41
辣椒醬怎么做才不會發霉?
共
13189
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spzst
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最佳答案
新鮮紅辣椒洗凈，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒（要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香），用干凈瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。
不能沾油，水，隨吃隨拿，工用具要專用
回答者：
hiv
2008-01-15 17:41
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