已解決
| 冰箱為什么消毒？ |
| 冰 箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速 增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都可以抑制或殺死，所 以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不就等于完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反 而成了一些細菌的“溫床”，所以給冰箱定期消毒是非常有必要的。 |
| 專家建議一般給冰箱消毒至少每月一次，特別是夏季更應該勤清洗。消毒時千萬不要忽略了冰箱門的密封條，因為冰箱的密封條上的微生物多達十幾種，很容易傳染到食品，導致人體各種疾病的發(fā)生。 |
| 冰箱怎么消毒？如何消毒？ |
| 先用干凈的熱水擦拭內(nèi)壁及配件，再用100mg/l二氧化氯消毒液擦拭冰箱內(nèi)壁、門封條、配件等即可。 |