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咖喱燴飯怎么去除咖喱的苦味？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2009-02-24 09:37
-
解決時間 2009-02-24 09:52
咖喱燴飯怎么去除咖喱的苦味？
共
10068
次關注 提問者：
spzst
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最佳答案
制作咖喱燴飯如何去除咖喱的苦味？
咖喱是使用多種香料研磨而成的，有一股藥味，在烹調之前，先用洋蔥及大蒜炒成咖喱油，就可以除去藥味，更增加咖喱的香味。
回答者：
首席大弟子
2009-02-24 09:52
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