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用電飯鍋怎樣做水煎包?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-23 13:43 - 解決時間 2008-12-23 14:50
用電飯鍋怎樣做水煎包?
13364 次關注     提問者: spz  
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和面(不想發面,做死面的也行)


電飯鍋先放點油,沾滿鍋底即可,然后放入水煎包,蓋上蓋兒,按到煮飯的位置


備一小碗水,里面放一點點面粉(為了讓鍋巴多一些),備用,這一步驟用清水也可


電飯鍋跳到保溫位置時,把水倒入,大約沒過水煎包的底即可,然后蓋上,再摁到煮飯檔


按紐再次彈起到保溫檔時,切斷電源,等大約一分鐘那樣就可以了,看,已經熟了!

往外不好取,弄不好容易破,不過千萬不要用鏟子硬鏟,要不把鍋鏟壞了下次還用啥?告訴大家個小竅門,取個盆接點涼水,把鍋的內膽取出放涼水里激一下,由于熱漲冷縮的原理,用鏟子輕輕一撥就很容易取下來了
  回答者: P13764222577   2008-12-23 14:50   


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