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千張肉怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-09-01 16:05 - 解決時間 2008-09-01 20:22
千張肉怎么做？
共 5531 次關(guān)注     提問者： ed  
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1、攪碎的肉沫250克，加少許生抽、淀粉、鹽、糖、料酒、雞精
荸薺5-6個 切碎。
2、把荸薺拌在肉沫里面，攪的時候要順一個方向攪。
3、把千張切成5*5厘米大小
4、用千張把肉餡卷起來
5、然后放到油里去炸（怕散的話用面糊粘一下）
  回答者： 那年的火   2008-09-01 20:22   


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