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八種食物不宜多吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-25
        皮蛋:又叫松花蛋,一般制造商在制作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們?nèi)艚?jīng)常食用,會引起中毒。同時,還會造成身體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。

  臭豆腐∶臭豆腐在發(fā)酵過程中,極易被微生物污染,同時又會揮發(fā)大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì),對人體有害。

  味精∶每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。

  菠菜∶菠菜營養(yǎng)豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結(jié)合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。

  豬肝∶一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導(dǎo)致動脈硬化。

  烤肉∶由于烤肉在熏烤過程中,會產(chǎn)生如「苯」等有害物質(zhì),是誘發(fā)癌的因子。

  腌菜∶腌菜若制作不得法,含致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。

  油條∶油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經(jīng)常食用。

 
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