新華網(wǎng)鄭州２月７日電（記者張興軍）春節(jié)期間，嬰幼兒往往因?yàn)槿澆恕⒂湍佭M(jìn)食過(guò)多，容易造成消化不良、腹瀉等疾病。有關(guān)專(zhuān)家對(duì)此建議，父母應(yīng)注意調(diào)理好孩子的節(jié)日飲食，盡量多吃素食、多喝水，以有效預(yù)防疾病發(fā)生。

　　鄭州市第三人民醫(yī)院兒科主任朱紅文介紹，節(jié)日餐桌上常常是雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋為主，過(guò)多地吃葷菜，不僅會(huì)陡然增加寶寶的胃腸及腎臟負(fù)擔(dān)，且增加油脂水平，從小埋下動(dòng)脈硬化的隱患，因此嬰幼兒的節(jié)日飲食，應(yīng)讓素菜唱主角。

　　油菜、菠菜、甘藍(lán)、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴；塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、土豆、芋頭等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量；豆類(lèi)食品中的黃豆、豆芽、水豆腐、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的大腦和體格的生長(zhǎng)發(fā)育大有益處。

　　除了多吃素菜外，專(zhuān)家還提醒，春節(jié)期間走親串友，孩子生活不規(guī)律，喝水少，寶寶容易發(fā)生口干、鼻干和咽干，因此要多飲水。一般情況下，除了孩子平時(shí)食用的蔬菜、水果以及飲料補(bǔ)充水分外，仍需每天讓孩子喝５－６杯水。

　　朱紅文還表示，節(jié)日期間，嬰幼兒還應(yīng)注意少吃巧克力，少以副食代替主食。巧克力蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營(yíng)養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。副食代替主食的做法，往往容易損傷寶寶脾胃，影響食物消化吸收，因此應(yīng)讓孩子一日三餐正常進(jìn)食，以糧食、蔬菜為主，適當(dāng)添加肉食。