羊肉、雞肉、狗肉……每到秋季，人們便開始大吃大喝起來，因為要“秋補”、“貼秋膘”。但是，今年不妨換個花樣，少吃點羊肉多吃點鴨。
中華中醫(yī)藥學(xué)會老年病分會秘書長羅社文博士告訴記者，秋燥耗陰傷精，再加上羊肉、狗肉屬于溫燥食物，很容易導(dǎo)致上火、口腔潰瘍、失眠、便秘等癥狀的發(fā)生。因此，秋補不妨多吃些涼性食物。
中醫(yī)學(xué)認為鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖姷摹Ｒ虼耍锍醭岳哮喿钣凶剃幥鍩帷⒗[的作用。但羅博士提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。
此外，偏涼的肉類還有甲魚、黑魚、蛙肉、螃蟹等，偏涼的蔬菜水果則包括茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、菱角、蘑菇等。
