秋季飲食，宜貫徹“少辛多酸”的原則，內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里市第一醫(yī)院主任醫(yī)師劉偉在滿洲里市舉辦的“送健康進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中介紹。
據(jù)劉偉介紹，所謂少辛，是指少吃一些辛味的食物。因?yàn)椋嗅t(yī)講“肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋”。秋季干燥、風(fēng)大、容易上火，少吃辛味，可有效防止肺氣太盛。秋季飲食，一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、蘿卜、香蕉、銀耳、乳品等食物，也可食用人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等益氣滋陰、潤(rùn)肺化痰的保健中藥制作的藥膳；另一方面要少吃蔥、姜、韭菜、辣椒等辛味之品，而要多吃酸味的水果和蔬菜。
