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健脾益胃食養九味

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-05-07  來源:羊城地鐵報
核心提示:一、大棗:《本草綱目》說:大棗氣味甘,怡年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、身中不足、大驚四重,和百藥,久服輕身延年。 二、蜂蜜:《神農本草經》指出,蜂蜜能安五臟,補不足,益氣補中,止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年

  一、大棗:《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怡年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、身中不足、大驚四重,和百藥,久服輕身延年。”

  二、蜂蜜:《神農本草經》指出,蜂蜜能“安五臟,補不足,益氣補中,止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽”。

  三、蓮子:清代《本草備要》說,蓮子“落田野中者,百年不壞,人得食之,發黑不老”。

  四、薏苡仁:明代《本草綱目》說:“薏苡仁陽明藥也,能健脾益胃,虛則補其母,故肺痿肺癰用之。”

  五、胡蘿卜:中醫認為,胡蘿卜可健胃行氣消食,凡脾虛食停、氣滯不暢,證見胸滿脘悶、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。

  六、黃芪:《本草正義》指出:“黃芪,補益中土,溫養脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宜。”一般用量10~15克,蜜炙煎服。

  七、黨參:味甘,性平,功能補中益氣,益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。一般用量10~30克,水煎服。

  八、黃精:味甘,性平,能補脾潤肺,補益腎精,強筋骨,烏須發,抗衰老。每日服9~15克,水煎服。

  九、茯苓:味淡,功能利水滲濕,健脾補中,寧心安神。唐代藥王孫思邈說“茯苓久服百病除”。用量一般為9~12克,水煎服。

 
關鍵詞: 脾胃 藥膳
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