9日，家住南國街的梁女士在南門市場購買了一些看起來很新鮮的海產金絲魚。沒想到，拿回家一煮，金絲魚卻散發(fā)出一股濃濃的異味，聞起來就像平時在醫(yī)院常聞到的福爾馬林（俗稱消毒水）的氣味，這可把梁女士嚇壞了。金絲魚為何會散發(fā)消毒水的氣味呢？吃了這種魚，對人體健康有沒有影響？
真奇怪 金絲魚煮出了消毒水味
當天，記者聞訊來到梁女士家看到，這幾條煮了一半的金絲魚看上去很新鮮，與平常看到的金絲魚沒有什么區(qū)別。可當記者拿起魚一聞，一股強烈的消毒水味撲鼻而來。
梁女士告訴記者，她平時很愛吃金絲魚，當天傍晚她到南國街的南門市場去買菜時，看到一個攤點上的金絲魚很新鮮就買了1公斤。回到家后，她把魚宰殺干凈后就下鍋煮。誰知剛煮到一半，這魚就散發(fā)出一股很難聞的消毒水味，而且越煮異味越濃。她不敢再煮，只得把魚丟在一邊。剛開始她以為是油不好，但這油當天中午還用來煮菜，并沒發(fā)現什么問題。
隨后，梁女士帶著記者來到南門市場賣金絲魚的攤點。賣魚的婦女熱情地介紹說金絲魚今天賣13元一公斤。記者說要買一條金絲魚來喂貓。“這么好的魚拿來喂貓?zhí)上Я耍疫@魚是剛從北海運回來的，都還沒來得及放進冰凍庫里面去呢。”這名婦女笑著說。
拿著這條魚，記者也做了一次試驗，把魚放到鍋內煮。約3分鐘后，這魚也散發(fā)出一股難聞的消毒水味。
揭黑幕 一些不法分子放藥毒魚
現在不是禁漁期嗎？這金絲魚怎么會剛從北海運回來？這魚又為何會散發(fā)出消毒水味呢？
一水產行業(yè)的業(yè)內人士向記者透露稱，魚有異味的情況有兩種：一是不良商家用藥水浸泡金絲魚，以保持魚的新鮮度和賣相；二是現在屬于禁漁期，有關部門規(guī)定不能用網和機器捕魚。一些不法分子就選定一處海港，把一些化學藥品調好后打包放到海水里，讓水不斷地溶解藥物，魚碰到這種藥水后就會死掉。待死魚浮在海面時，他們就把魚撈起來，這種行為被人們稱為毒魚。所撈上的魚有些在附近賣掉，有些則拉到更遠的地方去賣，如南寧、玉林、桂林等地。這種魚在煮的時候，有些就會散發(fā)出消毒水味。人如果吃了這種被毒死的魚，有可能會致癌，危害健康。
有說法 可能是商家添加藥品保鮮
昨日，記者就此采訪了廣西水產畜牧研究所的黎副所長。他說，金絲魚出現這種味道，有可能是不法商家在運輸、保存、銷售等流通過程中添加了一些藥品。因為像現在這么熱的天氣，一些海魚很快就會腐爛，商家為了使一些魚保鮮時間更長，所以就在海魚中添加了一些藥品，最常用的就是福爾馬林。這種做法是違反有關規(guī)定的，有關部門平時抽檢的項目就是有沒有用福爾馬林保鮮。但是梁女士買的魚究竟添加了什么，還得做進一步檢驗。市民如果購買了這樣的海魚，請不要食用。
而廣西水產畜牧局科技與對外合作處的鄧副處長則說，像這樣的情況，還有可能是海水受到污染后造成的影響，這也需要進行檢驗才能斷定。但是，毒魚行為一般只在小水域里進行。因為海里的海魚密度不是很大，所以毒魚也并不容易。
