很多樹葉含有豐富的植物蛋白和豬生長發(fā)育所需要的多種營養(yǎng)元素，可用來做豬飼料。自然界中能作豬飼料的樹葉很多，其中常用的有刺槐葉、楊樹葉、柳樹葉、榆樹葉、桑樹葉、香椿樹葉、松針、蘋果樹葉、梨樹葉、山植樹葉、杏樹葉、桃樹葉、葡萄葉、柿樹葉、棗樹葉等。另外刺槐花、楊樹花也是喂豬的好飼料。將用作飼料的樹葉經(jīng)過科學(xué)加工調(diào)制，不僅能提高其適口性，而且對提高樹葉的利用率、消化率及營養(yǎng)價值均有明顯效果。現(xiàn)在介紹樹葉飼料的幾種常用的簡易加工調(diào)制方法。
1.水泡法。將較嫩的樹葉采摘下來后，先用水洗凈，放入缸內(nèi)或水泥池內(nèi)，用80--100％的溫開水燙一下，然后放入清水浸泡2--4h(小時)，清水用量一般超出料面即可，對杏樹葉、桃樹葉、柳樹葉和桑樹葉進(jìn)行浸泡時要多換幾次清水，使其脫去苦味。將泡好的葉子切碎后即可混入日糧中喂豬。
2.干燥法。將采摘的樹葉進(jìn)行曬干或烘干，經(jīng)過粉碎后便可直接混入飼料中喂給。如刺槐葉、桑樹葉、楊樹葉和一些果樹葉等，飼喂量一般控制在日糧總量的5％--10％。
3.鹽漬法。將樹葉洗凈、切碎，倒入缸內(nèi)或水泥池中，按5％的用量取食鹽，按一層樹葉一層食鹽分層壓實(shí)，進(jìn)行鹽漬。鹽漬后，樹葉不易腐爛，有鮮香味，其適口性好。
4.青貯法。先將樹葉洗凈、切碎、瀝干水，然后再一層層地裝入青貯容器內(nèi)，若樹葉內(nèi)含水量過多，可加入樹葉量10％的谷糠進(jìn)行混合青貯，含水量少時，可進(jìn)行人工噴水調(diào)節(jié)。
5.發(fā)酵法。先將采摘下來的樹葉或收集的秋季自然落葉曬干，加工粉碎成樹葉粉。用適量清水將2kg發(fā)面用的老面團(tuán)調(diào)成稀糊狀，再加入5kg玉米面和10kg米糠，拌勻，攪成稠糊狀，讓其發(fā)酵24h(小時)。然后再加入樹葉粉50kg、酒糟10kg，進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁錆穸纫允治粘蓤F(tuán)，手縫見水珠為宜，然后裝入發(fā)酵缸或池內(nèi)，隨裝隨即踏實(shí)，裝滿后以覆蓋物將缸(池)口覆蓋保溫，溫度保持在30--50℃為宜，經(jīng)發(fā)酵48h(小時)后即可取用。