一般認為，膳食不合理，營養過剩，就會發胖。各國目前流行著許多奇奇怪怪的飲食減肥法，有興趣的話不妨一試，但一定要切合自身情況哦。
少吃多餐減肥法
這是目前一些西方國家流行的飲食減肥新方法。醫學專家認為，少食多餐不僅省時間，而且由于空腹時間縮短，可防止脂肪積聚，有利于防病保健，增進人體健康。
控制脂肪減肥法
美國范德比爾特大學減肥中心主任馬丁·凱泰研究認為，只要控制脂肪量，不必少吃就能達到減肥目的。他所創立的減肥新法，旨在減弱“熱效應”，在減少脂肪攝入量的同時，補充攝足蛋白質和碳水化合物，滿足身體需要。
愉快進餐減肥法
日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發現，肥胖癥患者都處于“腦疲勞”狀態，而“腦疲勞”則是因過剩的應激反應而產生的。讓肥胖者每天都輕松愉快地吃一餐，有助于消除“腦疲勞”，而達到減肥目的。
蔬菜水果減肥法
美國醫學家迪農·奧尼什研究認為，多食蔬菜水果有助減肥。因為肉類食品很容易成為脂肪，在人體內儲存起來而使人肥胖。
提前進餐減肥法
美國醫學家羅納·卡迪研究認為，人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內是不同的。一般說來，從早晨起來后，新陳代謝逐漸旺盛，上午8—12時達到最高峰。因此，減肥者可把進餐時間提前，早飯安排在6時以前，午飯安排在10時左右，即可收到良好的減肥效果。
飲用食醋減肥法
近年來，美國流行食醋減肥新方法。研究者認為，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升至20毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
