原料別名：畫石、液石、共石、脫石、番石、夕冷、活石
原料分類：藥食兩用食物
食用提示：內(nèi)服：煎湯，9至30克，包煎；或入丸、散。?/TD>
推薦菜品：車前草滑石冰糖湯 車前滑石湯
滑石詳細介紹
原料介紹
滑石為硅酸鹽類滑石族礦物滑石，主要含水合硅酸鎂。滑石晶體結(jié)構(gòu)屬單斜晶系，系由熱水溶液和巖石中的鎂和硅化合而成，分布于遼寧、山西、陜西、山東、江蘇、浙江、江西等地。
四季可采，開采后去凈雜石、泥土。
1. 滑石為致密塊狀、鱗片狀集合體，法則塊狀或扁塊狀。白色、黃白色或淡灰色至淡藍色。半透明或不透明。具蠟樣光澤， 有的呈珍珠光澤。質(zhì)軟細膩，可于硬紙上書寫，手摸之有滑潤感，無吸濕性，置水中不崩散。氣無，味無，具微涼感。
以整潔、色白、滑潤、無雜石者為佳。
2. 滑石粉為微細、無砂性的粉末，白色或類白色。手摸具滑膩感。無臭，無味，以粉細、色白，無雜質(zhì)者為佳。
營養(yǎng)分析
何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏對實驗性家兔血清膽固醇的增高有抑制作用，能減輕動脈內(nèi)膜斑塊的形成和脂質(zhì)沉積，從而緩解動脈粥樣硬化的形成；對離體蛙心有興奮作用。并有減慢心率及增加冠脈流量的作用；能增強免疫功能，主要為增強單核-吞噬細胞系統(tǒng)吞噬功能和細胞免疫；還有強壯神經(jīng)，健腦益智作用；使動物血糖先升高后降低；促進紅細胞的生成；促進腸管蠕動而呈瀉下作用等。生首烏經(jīng)炮制后，糖含量增加，結(jié)合蒽醌衍生物的含量降低，游離蒽醌衍生物含量顯著增加，故瀉下作用不再出現(xiàn)。
藥理研究證明，何首烏能促進人體淋巴母細胞的轉(zhuǎn)化。尚有降低血清膽固醇、抗動脈硬化、抗光毒等作用。
相關(guān)人群
孕婦慎服；脾胃虛弱，熱病津傷，或腎虛滑精者禁服。
食物相克
厚樸惡澤瀉、寒水石、硝石。
相關(guān)人群
制作指導
1. 滑石用于小便不利、淋瀝澀痛等癥，可配車前子、木通等品。
2. 用于濕熱引起的水瀉，可配合茯苓、薏苡仁、車前子等同用。
3. 對暑熱病癥可配合生甘草、鮮藿香、鮮佩蘭等同用。
4. 治濕溫胸悶、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹葉等同用。
5. 滑石外用還能清熱收濕，用治濕疹、痱子等，可配石膏、爐甘石，枯礬等同用。
6. 滑石甘草清熱解暑，質(zhì)滑利竅通淋，為暑熱煩渴及熱淋所常用。
食療作用
滑石味甘淡、性寒，歸胃、膀胱經(jīng)；
體滑質(zhì)膩，可降可收；具有利尿通淋，清熱解暑，收濕斂瘡的功效；
主治濕熱淋證，小便不利，淋澀疼痛，水腫，腳氣，暑熱煩渴，泄瀉濕疹，濕瘡，痱子。
其他相關(guān)
本品性柔油膩，且得竅之功，故名滑石�！毒V目》云：“滑石性滑利竅，其質(zhì)又滑膩，故以名之。表畫家用刷紙代粉，最白膩。脫乃肉無骨也。此物最滑膩，無硬者為良，故有諸名。”
原料分類：藥食兩用食物
食用提示：內(nèi)服：煎湯，9至30克，包煎；或入丸、散。?/TD>
推薦菜品：車前草滑石冰糖湯 車前滑石湯
滑石詳細介紹
原料介紹
滑石為硅酸鹽類滑石族礦物滑石，主要含水合硅酸鎂。滑石晶體結(jié)構(gòu)屬單斜晶系，系由熱水溶液和巖石中的鎂和硅化合而成，分布于遼寧、山西、陜西、山東、江蘇、浙江、江西等地。
四季可采，開采后去凈雜石、泥土。
1. 滑石為致密塊狀、鱗片狀集合體，法則塊狀或扁塊狀。白色、黃白色或淡灰色至淡藍色。半透明或不透明。具蠟樣光澤， 有的呈珍珠光澤。質(zhì)軟細膩，可于硬紙上書寫，手摸之有滑潤感，無吸濕性，置水中不崩散。氣無，味無，具微涼感。
以整潔、色白、滑潤、無雜石者為佳。
2. 滑石粉為微細、無砂性的粉末，白色或類白色。手摸具滑膩感。無臭，無味，以粉細、色白，無雜質(zhì)者為佳。
營養(yǎng)分析
何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏對實驗性家兔血清膽固醇的增高有抑制作用，能減輕動脈內(nèi)膜斑塊的形成和脂質(zhì)沉積，從而緩解動脈粥樣硬化的形成；對離體蛙心有興奮作用。并有減慢心率及增加冠脈流量的作用；能增強免疫功能，主要為增強單核-吞噬細胞系統(tǒng)吞噬功能和細胞免疫；還有強壯神經(jīng)，健腦益智作用；使動物血糖先升高后降低；促進紅細胞的生成；促進腸管蠕動而呈瀉下作用等。生首烏經(jīng)炮制后，糖含量增加，結(jié)合蒽醌衍生物的含量降低，游離蒽醌衍生物含量顯著增加，故瀉下作用不再出現(xiàn)。
藥理研究證明，何首烏能促進人體淋巴母細胞的轉(zhuǎn)化。尚有降低血清膽固醇、抗動脈硬化、抗光毒等作用。
相關(guān)人群
孕婦慎服；脾胃虛弱，熱病津傷，或腎虛滑精者禁服。
食物相克
厚樸惡澤瀉、寒水石、硝石。
相關(guān)人群
制作指導
1. 滑石用于小便不利、淋瀝澀痛等癥，可配車前子、木通等品。
2. 用于濕熱引起的水瀉，可配合茯苓、薏苡仁、車前子等同用。
3. 對暑熱病癥可配合生甘草、鮮藿香、鮮佩蘭等同用。
4. 治濕溫胸悶、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹葉等同用。
5. 滑石外用還能清熱收濕，用治濕疹、痱子等，可配石膏、爐甘石，枯礬等同用。
6. 滑石甘草清熱解暑，質(zhì)滑利竅通淋，為暑熱煩渴及熱淋所常用。
食療作用
滑石味甘淡、性寒，歸胃、膀胱經(jīng)；
體滑質(zhì)膩，可降可收；具有利尿通淋，清熱解暑，收濕斂瘡的功效；
主治濕熱淋證，小便不利，淋澀疼痛，水腫，腳氣，暑熱煩渴，泄瀉濕疹，濕瘡，痱子。
其他相關(guān)
本品性柔油膩，且得竅之功，故名滑石�！毒V目》云：“滑石性滑利竅，其質(zhì)又滑膩，故以名之。表畫家用刷紙代粉，最白膩。脫乃肉無骨也。此物最滑膩，無硬者為良，故有諸名。”