軟骨魚(yú)綱的 1目，本目?jī)H1科扁鯊科，1屬扁鯊屬約13種。體平扁；吻很短而寬；胸鰭寬大并向頭側(cè)延伸游離如袍袖，因而舊稱(chēng)袖鮫，西方俗稱(chēng)天使魚(yú)或僧魚(yú)；眼上位；口寬大，亞前位；牙上、下頜同型，細(xì)長(zhǎng)單齒頭型；鼻孔前位；鰓孔5個(gè)，寬大，延伸至腹面；背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘。

廣泛分布于熱帶及溫帶的大西洋、地中海和太平洋,非洲南部東岸也有分布。中國(guó)有：①星云扁鯊,噴水孔間隔小于眼間隔；胸鰭外緣與后緣大于90°；胸鰭前、后方及背鰭基底具暗色斑塊。現(xiàn)僅見(jiàn)于南海，也隨暖流分布到朝鮮釜山和日本南部沿岸。②日本扁鯊，普通體長(zhǎng)1米以?xún)?nèi),大者可達(dá)1.5米,噴水孔間隔大于眼間隔；胸鰭外緣與后緣呈90°；胸鰭前、后方及背鰭基底無(wú)暗色斑塊。分布于黃海、渤海和東海，朝鮮和日本沿海也有分布。常淺埋于泥沙中，頭部露出，靜待魚(yú)類(lèi)到來(lái)，起而捕之。身體常分泌大量粘液，以去除泥沙。行動(dòng)滯緩，不善游泳。食魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)和軟體動(dòng)物。卵胎生。胎兒具很大卵黃囊，卵黃管粗短，每產(chǎn)10多仔。為黃海和東海次要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，在黃海產(chǎn)量較大，為漁業(yè)捕撈對(duì)象之一。東海產(chǎn)量較少，為底曳網(wǎng)兼捕魚(yú)類(lèi)。