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大豆是停經婦女的好朋友

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-26
月經,是女人親密的朋友,但是,這個朋友卻不是一生的朋友。大約45─50歲左右,大部份的女人就回面臨停經的更年期,這個女人的朋友突然不再光臨,許多女人也在此時必須面堆很多的身心變化。   
 
  幸好,現代醫學已經找到如何讓女人安渡停經與更年期障礙的方法,就是所謂的荷爾蒙療法(HormoneReplacement Therapy,簡稱為HRT)。   
 
  醫師會建議婦女朋友補充她們不再生產的Estrogen(雌性素)與Progesterone(黃體素)兩中女性荷爾蒙,以減少骨質疏松癥、心臟病與老年癡呆癥的發生率。研究發現,采用HRT的婦女可以減少5%的老年癡呆癥,并且大量減緩更年期的夜間盜汗與臉潮紅等不適。   
 
  但是,采用HRT的婦女通常都維持不會太久就中段這個療程,因為,越來越多的研究顯示,采用HRT的婦女得到癌癥的機會比較高,如此使得這些女性朋友對于HRT充滿疑惑,希望能有更好的方法來取代之。  
 
  自然界有許多植物就含有許多與女性荷爾蒙化學結構相似的物質,它們對于人體一樣會有生理活性,但是卻不會發生致癌的危險。這些化學物質中最有名的應該就屬于墨西哥山薯的萃取物,傳統上一直被當作處理女性更年期的藥草。但是,何必舍近求遠?我們東方人日常的食物中就有這種女性的好朋友。是什么?就是大豆(soy)。
  
  東方人食用大豆是西方人的兩倍,所以統計上發現,大豆喜好者的子宮癌與心臟病發生率都比較低,而這些人(如日本人),發生更年期障礙的癥狀也比較緩和。大豆中同時含有與女性荷爾蒙相似的天然物質,所以可以當作一個很好的荷爾蒙替代物,這不就是天然的HRT?除此以外,大豆本身就含有許多天然的抗氧化劑,這些抗氧化劑的作用提供一個很好的抗癌抗衰老的保護,真是天賜的恩典。   
 
  如何攝取?當然,西方人的健康食品店與藥店有販賣許多多高純度抽取的大豆產品。我們東方人可不必如此花錢,它們一樣可以由豆漿、豆腐、味精,以及其它的豆制品中獲得。
 
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