茶葉在生產過程中,不可避免要受到有害生物危害,要做到既控制病蟲為害,又保證茶葉無有毒有害物質殘留,必須從茶園生態系的整體平衡出發,以農業防治為基礎,充分利用生態控害措施和茶樹自身的抗耐病蟲能力,實施有害生物綜合治理技術。
1 健身栽培,增強樹勢
發揮茶樹自身的抗病蟲作用和耐害補償效應,破壞有害生物發生的生態基礎,實現控蟲抑病與豐產、優質栽培有機結合。主要有:
(1)選用抗病蟲害、優質、高產的良種,汰除感病劣種。
(2)合理密植,保持茶叢通風透光。新開發茶園以采取雙條植,大行距150cm、小行距33cm、株距33 cm為宜。
(3)合理修剪,培養寬、壯、密、實的樹冠結構。
(4)科學施肥,做到全營養平衡供應。堅持地下施肥與葉面追肥相結合,增施有機肥,秋冬季以施用枯餅或人畜糞、土雜肥等有機肥為主,適當控制速效氮肥用量,以免越冬茶梢嫩綠而發生凍害和誘發白星病等病害。
2 保護利用自然天敵
(1)在茶園行間蓄留矮化良性雜草或刈割山雜(嫩)草進行茶樹行間覆蓋,增加土壤有機質,促進茶園降溫保濕,優化天敵棲息環境,同時進行人工助遷青蛙、蟾蜍、蜘蛛、肉食性瓢蟲等捕食性天敵,擴大茶園中天敵生物的種群規模。
(2)采集利用茶園僵蠶及病菌感染蟲體等防治茶園害蟲。
(3)防病殺菌時限制使用銅制劑,保護芽枝霉、韋伯蟲座孢菌、多毛菌等有益微生物,抑制黑刺粉虱、蚧殼蟲、害螨的種群數量。
3 科學合理進行化學防治
(1)加強病蟲監測:搞好病蟲調查,掌握病蟲發生動態,及時防治主要病蟲,適當放松次要病蟲。春茶一般不進行化學防治,夏茶重點抓好茶小綠葉蟬、茶毛蟲、黑刺粉虱的防治,兼治其他病蟲。
(2)抓好冬季清園,減少病蟲基數:茶季結束后全面清除病蟲枝葉,并噴施石硫合劑等礦物源農藥封園,降低越冬害蟲基數。
(3)充分利用天敵的控蟲抑病作用,放寬防治指標,給天敵生長繁殖保留一定的時間和空間。
(4)控制藥劑種:禁止使用甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯等高毒、高殘留農藥和對天敵殺傷力較強的農藥,推廣使用低毒、低殘留的魚滕酮、苦參堿等植物性農藥以及吡蟲啉系列、蘇云金桿菌(Bt)系列、白僵菌及核多角體病毒制劑防治蟲螨為害,使用菌立滅、大生M-45防治茶樹病害。
(5)嚴格把握施藥劑量及鮮葉采摘安全間隔期:全年農藥的使用次數控制在3次以下,并嚴格掌握施藥劑量和施藥濃度,確保一定的安全間隔期進行采摘。