薰衣草是一種名貴的天然香料植物。由其花穗提煉制成的精油，主要含有乙酸芳樟酯、乙酸薰衣草酯、芳樟醇、香葉醇等成分，其香氣清爽，芬芳宜人。因此，它廣泛地應用于香波、香皂、花露等多種日用化妝品中，是香料工業中重要的天然精油之一。   
     
    栽培技術        

    繁殖方法：主要有播種、扦插、壓條、分根等方法。目前，在生產上主要采用扦插的辦法，這樣可以保持母本固有的優良品質。       
 
    扦插期：薰衣草對扦插繁殖的適應性較強，在春、秋季均可進行，即使是夏季，采用嫩枝扦插也是可行的，只是管理較費工，從生產的角度來看，一般在春季進行扦插最好。     
  
    插條的選擇和處理：插條質量的優劣對扦插成活率有直接影響。插條應在發育健旺的良種植株上，選取未抽穗的節距短而粗壯的一年生半木質化枝條，在頂端８～１０厘米處截取作為插穗。插穗的切口應靠近莖節處，力求平滑，勿使韌皮部破裂。秋季剪取的插條，冬季要進行假植。        

    扦插方法：采用地膜扦插，整地時可根據地膜的寬度做畦。澆透水后覆膜，立即扦插。插深５～８厘米，行距２０～２５厘米。       

    扦插苗的管理：墑度適當，提高地溫，以促進根系發達；應勤修剪延伸枝和及時摘除花穗，促進分枝，培育壯苗。        

    選地、整地：薰衣草抗旱、怕澇，要選擇水位較低的地塊。因薰衣草為亞灌木，根系入土較深，要選擇土壤深厚、平整、無鹽堿的地塊種植較為適宜。選好地塊進行整地，對地塊進行平整、深翻，深翻深度要求為２５～２７厘米。畝施優質有機肥（羊糞）５００千克，磷肥１５千克，尿素１０千克，在深翻前施入作為底肥。    定植：定植時間選擇在秋季為好，一般在１０月中旬至下旬最好。株距６０厘米，行距１２０厘米。栽后馬上澆水。１１月初要人工埋土，保證小苗安全越冬。      

    田間管理        

    春季管理：新定植的薰衣草小苗和多年生苗在來年３月底要及時扒土放苗，在４月上旬氣候回升時澆水，為小苗定根、老苗返青澆好關鍵水。澆水一周后對小苗及時人工松土，保墑提溫，老苗田要一次畝施尿素１９公斤、三料（過磷酸鈣）１５公斤、油渣３０公斤，施入行間人工深翻。該項利于加快薰衣草春季返青。        

    生長期至盛花期管理：對新定植的薰衣草小苗地塊，要澆好定根水，一年澆水４～５次，及時中耕鋤草。對小苗在６月２０日前出現的花蕾要及時人工打掉，促進植物健康生長、多發枝，為來年高產打下基礎。對老苗地塊要做到田間無雜草，在５月初要澆好現蕾水，６月澆好花期水。   
     
    收割       

    等到田間花有３０％已謝、７０％開花時，一般以晴天上午１０時為最佳收割期，收割時不帶葉和雜物，收割下的花及時運回工房加工，一時加工不完的要放在涼棚下降溫處理，以待加工。