1．品種選擇 矮生菜豆秋延遲栽培宜選用適應(yīng)性比較強(qiáng)、對(duì)溫度適應(yīng)范圍廣、早熟豐產(chǎn)的品種，如法國(guó)地蕓豆（又叫嫩莢菜豆、北京快豆等）、供給者蕓豆、黑地蕓豆、吉農(nóng)快引豆、矮早18、冀藝2號(hào)、新西蘭3號(hào)等。架菜豆品種有秋抗19號(hào)、黃縣八寸、諸城老來(lái)少、碧豐、揚(yáng)白313、春豐2號(hào)、蕓豐、哈菜豆1號(hào)。

2．整地做畦 8月中旬，前茬作物收獲后及時(shí)清茬整地，結(jié)合深耕，每667平方米（1畝）施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥5000公斤、過(guò)磷酸鈣100公斤。耕翻，耙細(xì)，整平。準(zhǔn)備用陽(yáng)畦進(jìn)行秋延遲栽培，可做成1．5米寬東西向平畦。

 3．適期播種 黃河中下游地區(qū)，用小拱圓覆蓋秋延遲栽培矮生菜豆的適宜播種期是8月下旬；陽(yáng)畦秋延遲的適宜播種期是9月上旬。播種過(guò)早，結(jié)莢期也早，產(chǎn)品上市期提前，達(dá)不到延遲上市目的。播種過(guò)晚，后期溫度滿(mǎn)足不了矮生菜豆生長(zhǎng)的要求，不僅植株及豆莢生長(zhǎng)緩慢，而且易落花落莢，產(chǎn)量很低。播種前選種，淘汰秕粒、碎粒、有蟲(chóng)咬傷口及顏色不正的種子；選粒大飽滿(mǎn)、顏色鮮亮的種子用于播種。一般干籽直播，行距33厘米，穴距30厘米，每穴播4——5粒種子。覆土厚度要一致。覆土太薄，表土易干，種子發(fā)芽不易扎根，有時(shí)出現(xiàn)跳籽現(xiàn)象。

4．田間管理 出苗后應(yīng)及時(shí)中耕。土壤干旱時(shí)澆1次小水，結(jié)合澆水追提苗肥，每667平方米追硫酸銨10——15公斤；以后及時(shí)進(jìn)行中耕，增強(qiáng)土壤通透性，促使幼苗發(fā)根。中耕后蹲苗10——15天。結(jié)束蹲苗時(shí)追施疏酸銨10——15公斤，然后澆水，促進(jìn)發(fā)棵。以后，再中耕1次，然后控制澆水，避免植株徒長(zhǎng)，造成田間郁閉，影響開(kāi)花坐莢。植株開(kāi)花坐莢期停止?jié)菜�，防止植株徒長(zhǎng)引起落花落莢。當(dāng)莢果最大的已有2——3厘米長(zhǎng)時(shí)可以澆水，并結(jié)合澆水沖施糞稀。澆水量要小，防止畦內(nèi)濕度過(guò)大。此時(shí)由于有覆蓋物，畦內(nèi)水分散失較慢，視土壤情況，大約7——10天澆水1次就能保證豆莢正常生長(zhǎng)。

5．地膜覆蓋 10月上旬，陽(yáng)畦秋延遲栽培須打畦墻、立風(fēng)障；小拱棚延遲栽培的須插拱桿。此時(shí)夜間低溫不適于菜豆生長(zhǎng)，應(yīng)蓋膜保溫。10月中、下旬，氣溫逐漸降低，白天溫度達(dá)不到20℃時(shí)也需蓋膜保溫。晴天中午適當(dāng)通風(fēng)，防止中午時(shí)間高溫對(duì)開(kāi)花坐莢有傷害。只蓋薄膜夜間不能保持10℃以上時(shí)，應(yīng)蓋草苫或葦苫。進(jìn)入11月份，嚴(yán)蓋薄膜，少通風(fēng)或不通風(fēng)，草苫或葦苫適當(dāng)晚揭早蓋，必要時(shí)增加厚度。若保溫材料的保溫性能好，溫度管理得當(dāng)，采收期可延到11月下旬到12月上旬。