氮、鉀是小麥生長(zhǎng)發(fā)育必需、而且也是需要量較大的兩種營(yíng)養(yǎng)元素；一旦某種元素缺乏，就會(huì)通過(guò)植株的外部形態(tài)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥狀，生產(chǎn)上多以此作為診斷缺素和采取補(bǔ)救措施的依據(jù)。

缺氮癥小麥缺氮時(shí)，植株生長(zhǎng)不良，幼苗細(xì)弱呈直立狀，分蘗少，葉片窄而短，基部葉片從葉尖開(kāi)始，逐漸變黃干枯，并逐漸向上發(fā)展。

補(bǔ)救措施：苗期缺氮，每畝用尿素7-8公斤，或碳銨20-25公斤，或人糞尿600-700公斤，在行間溝施或?qū)λ疂彩�；后期�?%尿素溶液葉面噴施。

缺鉀癥小麥缺鉀時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，根系發(fā)育差，易腐爛，莖稈矮小，葉片呈深綠色或藍(lán)綠色，且軟弱下披，葉尖及邊緣枯黃，隨后變褐焦枯，但葉脈仍呈綠色，嚴(yán)重時(shí)整葉枯死，植株萎蔫，易倒伏、早衰，穗小粒輕，品質(zhì)變差。

補(bǔ)救措施：苗期缺鉀，每畝用硫酸鉀15公斤，或草木灰100公斤，在行間開(kāi)溝追施；后期用1%-2%硫酸鉀溶液或0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液或5%-10%草木灰浸出液葉面噴施。