豌豆是半耐寒 性蔬菜，生長(zhǎng)發(fā)育的適溫 為15～20 ℃，豌豆的根系強(qiáng)大，分布深而廣，不宜育苗移栽，但它的主根和側(cè)根發(fā)育很旺盛，雖經(jīng)育苗移栽也易恢復(fù)，若采用營(yíng)養(yǎng)土或紙缽育苗，幾乎沒(méi)有緩苗過(guò)程。因此，豌豆既可直播又可進(jìn)行育苗移栽，由于育苗便于管理，一般多采用育苗移栽。

    1、培育適齡壯苗是豌豆增產(chǎn)的環(huán)節(jié)之一，在不同季節(jié)不同條件下育苗，苗齡也不一致。秋冬茬一般在7月中下旬播種，苗齡為20～25天；冬春茬在10月中下旬播種，苗齡為30～35天，春夏茬在2月中上旬播種，苗齡為35～40天。

    2、營(yíng)養(yǎng)土的配方同菜豆，播種前將土塊或紙缽排放整齊，澆足底水，然后打孔，孔深5～6厘米，干種播下，每穴4粒，播后蓋嚴(yán)土，利于出苗。

    3、播種后應(yīng)控制一定的溫度，溫度低于4～8℃時(shí)發(fā)芽極慢，出苗天數(shù)延長(zhǎng)，不易齊苗。溫度高于25～30℃時(shí)發(fā)芽雖快，但也不宜全苗。只有把溫度控制在10～18℃時(shí)才能發(fā)芽快而整齊。用營(yíng)養(yǎng)土塊或紙缽育苗，一般不用間苗，不中耕也不施肥，一般情況下不澆水，天氣太旱可適當(dāng)澆小水，對(duì)于春夏茬和冬春茬，要在定植前3～4天，給以2℃左右的低溫鍛煉，以利于定植后適應(yīng)環(huán)境，保證其成活率。

    4、每畝施5000千克有機(jī)肥，加入磷酸鈣20～30千克，然后翻入土中耙平，筑1.50米寬畦。定植時(shí)每畦栽2行，開(kāi)溝，澆足底水，穴距20～25厘米，每穴3～4株，栽后覆土。

    5、定植后一般不再澆緩苗水，但要及時(shí)中耕培土，以增溫保墑，直到現(xiàn)蕾不澆水，追肥，只進(jìn)行中耕除草、培土，以促進(jìn)根系向下生長(zhǎng)，育成壯大根系。現(xiàn)蕾后，重追1次肥，每畝用尿素30千克，施于2行間，隨后澆水，2～3天后中耕1次，第1花結(jié)小莢后，生長(zhǎng)量加大，需水、肥量也隨之增大，要每隔10～15天追1次肥，灌1次水，每次用三元復(fù)合肥25千克左右，共施3次，以保證開(kāi)花結(jié)莢期對(duì)磷、鉀的供給。

    6、溫室豌豆多采用蔓生性品種，蔓莖柔軟中空，易折斷，所以生長(zhǎng)到吐須時(shí)就要搭架，一般采用架竿與細(xì)繩相結(jié)合的方法，每隔1米插根竹竿，每距0.50米用繩纏繞一道，使豌豆秧互相攀緣，然后用繩束腰。