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大蒜種植技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-10

一、整地施基肥。將土地翻耕,深度13~16厘米,整成廂面,包溝寬度1.3~1.7米,溝深26厘米,然后撒入基肥,每畝用腐熟人畜糞50~60擔,菜籽餅35~40公斤,過磷酸鈣30公斤,草木灰100公斤,與土拌勻后,將廂面整平,然后播種。

二、播種。一般在8月中旬至9月中下旬播種,品種選用四川大蒜,以食青蒜(葉蒜)為主,兼食蒜苔。播種前將種子催芽,方法是:將蒜瓣放入大木桶內,一邊噴水,一邊攪拌,直至蒜皮全部濕潤,然后保持濕潤2~3天,即可播種。條播,行距17~20厘米。播種時,用鋤頭開一條縱向淺溝,將種瓣點播于土中,瓣背緊貼溝壁一側,呈直線排列,瓣距8~10厘米(以收青蒜為主的,可以稍密),以后開溝出來的土蓋在前一行種瓣上,厚度2厘米,隨即蓋草,厚度以不見土面為宜,然后澆透水份保濕。

三、田間管理。大蒜的根系分布很淺,吸水能力弱,在營養生長期間,應繼續不斷地滿足它對水肥的要求。當出苗3~4厘米高時,應澆施稀薄的人糞尿提苗,隔5~7天追一次,連追3次,忌撒施碳銨,以防傷苗。苗高達到20厘米左右時,加大追肥量,每畝用尿素10公斤加鉀肥5公斤,兌水在行間灌施。當葉片全部展出,在假莖下部可剝見短苔時,每畝澆施復合肥10~15公斤,隔7天左右追一次。

四、采收。采收青蒜的,沒有嚴格的采收期要求。采收蒜苔的,以蒜苔抽出葉鞘,并開始甩彎時,即可采收。最好在晴天中午或下午進行。

 

 
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