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觀賞蔬菜怎樣盆栽

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-17
 觀賞蔬菜是指某些具有優雅的株姿、奇特的外形、絢麗的色澤,既可作為蔬菜食用,又有極強觀賞價值,可當作微型盆景的蔬菜品種。這些蔬菜以其具有觀賞、食用、綠化、美化環境等多種功能而受到人們的喜愛,市場前景十分誘人。現將幾種常見的觀賞蔬菜盆栽品種及栽培要點介紹如下。

  1、盆栽番茄。

  選用小型品種,其株高20厘米,株冠15厘米。枝展自然成蔭,果實小巧玲瓏,口感好,可用作配菜或當水果食用。

  該品種于早春2~3月份,夏季7月中旬均可播種。選用30厘米×30厘米的花盆,裝滿由菜園土或水稻土加有機肥混合而成的基質。每個花盆撒種子2~3粒,澆透水,表面覆蓋細土,若溫度較低,需蓋膜保溫。等到苗高3~4厘米時,保留1株,其余的幼苗帶護根土移入缺苗的花盆。也可先在溫床里集中育苗,等秧苗較大時再移到花盆里。盆栽番茄喜陽光,要全日照;盆土宜中性略偏酸(pH值6~7),富含有機質并通氣和排水良好,避免粘重土壤。生長期要薄肥勤施,可用0.5%的磷酸二氫鉀或復合葉面肥葉面噴施。肥水要適量,肥濃會“燒”葉致萎。

  2、五彩辣椒。

  盆栽五彩辣椒一般辛辣味強烈,可作調料,其品種類型有喝彩椒、七彩椒、紅鷹、紅果、迷你鷹、吉慶果、黃果、歡樂、紫玉、陽光、紫炎、小鷹等。株高15~30厘米,開展度45~55厘米。果實形狀因品種而異,有長圓錐形、圓錐形和圓球形等。果實顏色有的初為黃綠色,后轉為橙、紫、紅色。著生方式有的朝下,也有的朝上,朝上的稱“朝天椒”。單果重2~10克,果實小巧玲瓏,逗人喜愛,是一種觀賞食用兼具的蔬菜。

  盆栽五彩椒,一般早春2~3月份播種,播種及育苗方法同盆栽番茄。低溫時,保溫措施要求較高。每盆保留1株。五彩椒喜向陽、溫暖、干燥的環境,耐熱不耐寒,要求潮濕而富含腐殖質的沙質土壤,耐肥不耐瘠,一般多用園土和堆肥混合作盆土。生育期間要加強肥水管理,保持盆土濕潤,薄肥勤施,可用0.5%的復合葉面肥葉面噴施,促使多結果,以利觀賞。若出現蟲害時,可用家用殺蟲劑直接噴殺害蟲,防效明顯。

  3、微型茄子。

  微型茄子品種有金銀蛋茄、五指茄、小丸茄子、長壽果等,表皮有紫黑、白、紫紅、大紅等顏色,有的品種果色初為銀白,成熟時轉為金黃,于是枝條上懸金掛銀很美觀。果實形狀有雞蛋形、五指形、圓球形和卵形等。植株小巧,株高50~100厘米,株冠25~80厘米;果長4~6厘米,果徑3~4.5厘米,重10~45克左右。

  盆栽微型茄子采用小苗移栽或直播在盆中。它是陽性植物,要求全日照。盆土以肥力高的壤土為好,粘土不宜。微型茄子是近年來選擇培育出的觀賞蔬菜,可以適當使用矮壯素,控制植株生長。其栽培季節和生長期的管理與辣椒相似。

  4、袖珍南瓜。

  袖珍南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生植物。盆栽袖珍南瓜品種主要有金童、玉女、龍風飄、瓜皮、鴛鴦梨、槿柑、疙瘩等。袖珍南瓜瓜形奇特,顏色組合多,有的形似洋梨,上方金黃、底部墨綠;有的形似湯匙,瓜下方為球形,黃綠雙色,條紋相間;有的形似圓球,縱有棱溝,瓜皮藍綠相間,酷似小西瓜等等,具有極高的觀賞和藝術價值。

  盆栽袖珍南瓜一般春季栽培,3~4月份播種,每盆播2~3粒種子,當苗有3~4葉時,每盆保留1株。袖珍南瓜,適應性較強,容易管理,一般采用搭架栽培。

  其它盆栽觀賞蔬菜品種還有紅君菜、紫背天葵、球莖茴香、七葉菠菜、紫葉生菜、紫甘藍、小黃瓜等,栽培較容易。

 
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