引進春播品種白玉春、夏播品種世農(nóng)R706、秋播品種浙大長進行反季節(jié)栽培，不但產(chǎn)量高，而且效益好。現(xiàn)總結(jié)其主要的栽培技術(shù)如下。

1、春季大棚栽培

1.1品種選擇

白玉春蘿卜、農(nóng)春大根蘿卜(韓國農(nóng)友BIO株式會社培育)，葉數(shù)少，根膨大快，抽薹穩(wěn)定。肉質(zhì)根光滑整齊，歧根、裂根少，根部全白，長筒形。風(fēng)味佳，質(zhì)脆味甜，水分多，糠心晚。播后60天根重可達1公斤。

1.2主要栽培技術(shù)

①嚴格播種期：環(huán)境溫度在10℃以上，連續(xù)7天以上晴好天氣即可播種，一般長江流域的播種時間：大棚+地膜覆蓋栽培為12月下旬至翌年1月上旬；地膜覆蓋栽培為2月上旬至3月上旬；露地栽培3月上旬。

②施足基肥，精細整地：一般每畝施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)人畜糞2000公斤、復(fù)合肥50公斤、硼肥1公斤、土雜肥2000公斤。

③合理密度播種：合理的密度不但可以獲得高產(chǎn)、早熟，而且有利于田間管理，減少病蟲害。一般以40厘米×30厘米較為適宜。播種時每穴用優(yōu)質(zhì)稀薄腐熟的人畜糞澆透，點入1粒飽滿種子，覆土厚1厘米左右。播種過淺出苗后易倒伏，將來根形不直；播種過深影響出苗速度，且不利于培育壯苗，同時，用營養(yǎng)缽按5％的比例育預(yù)備苗，用于補缺。在茬口安排緊張時，也可直接用直徑5―10厘米的營養(yǎng)缽育苗移栽。這樣既方便了管理，又充分利用了大棚設(shè)施，經(jīng)濟效益顯著提高。

④田間管理：播種后7―10天密閉大棚，以利出苗。由于早春氣溫不穩(wěn)定，齊苗后，要適度煉苗。一般白天溫度控制在15―20℃，夜間10―15℃，連陰雨天氣氣溫只要在0℃以上，要在背風(fēng)向陽處掀開裙膜，適度通風(fēng)降溫。3月初，當(dāng)夜間氣溫穩(wěn)定在10℃以上，可晝夜大通風(fēng)，以促進根、葉的平衡生長。2―3片真葉時進行補苗，最好保持子葉與行向垂直。幼苗期，需肥水少，且本地多陰雨，可不澆水，不施肥。生長中后期，分2次追肥。第一次在播后30天，4―5片真葉時，大部分蘿卜“破肚”，每畝均勻澆施尿素10公斤，氯化鉀5公斤；第二次在播種后45天左右，大部分蘿卜“露肩”時，每畝均勻澆施尿素10公斤。第一次追肥后一直要保持土壤濕潤，肥料充足，以防糠心和早抽薹。連陰雨天要覆膜防雨，防止?jié)n害，提高蘿卜品質(zhì)。早春蘿卜的病蟲害較少。苗期要防止?jié)穸冗^大，誘發(fā)猝倒病，中后期要防治潛葉蠅和蚜蟲。播種60天后，根據(jù)市場行情提前或延后采收。

2、夏季栽培

2．1品種選擇

世農(nóng)706、白玉夏(韓國農(nóng)友BIO株式會社培育)，生長期50―55天，抗病性及耐熱性強，外葉短，曲根、裂根少，商品性高，單根重1.0―1.5。

2．2主要栽培技術(shù)

一般早春蔬菜南京白、五月晚等收獲后，清理田塊，深挖曬垡，播種期在5月初―7月上旬，播前每畝均勻撒施三元復(fù)合肥50公斤作基肥。播種密度為40厘米×25厘米。播種時先澆透底水，水中加入少量的敵百蟲防治地下害蟲。每穴點入1粒飽滿種子，用優(yōu)質(zhì)土雜肥覆蓋。

夏季高溫多雨，容易誘發(fā)霜霉病、白粉病和軟廟病，要及時檢查，及時用藥，常用的藥劑有甲霜靈、農(nóng)用鏈霉素、農(nóng)抗120。蟲害主要有小菜蛾、菜青蟲、美汾斑潛蠅和蚜蟲等，要早防早治，常用殺蟲劑有阿維菌素、菜喜、樂果、敵殺死和功夫等。對于老熟幼蟲于早晨適當(dāng)進行人工捕捉。

封行前每次雨后要抓住晴好天氣中耕松土、除草，如果禾本科雜草大發(fā)生，在雜草2―5葉期用穩(wěn)殺得或高效蓋草能進行葉面噴霧，可進行有效的控制，蘿卜進入膨大階段，肥水需求量增大，一般每畝追澆尿素2―3公斤，氯化鉀1―2公斤；進入“定樁”階段，每畝追澆尿素5―10公斤，氯化鉀2―4公斤。此后一直要水分均勻，保持土壤濕潤，若遇暴雨或連陰雨，要做好清構(gòu)瀝水工作。播種50天后，大部分蘿卜開始“圓腚”，根據(jù)市場行情采收上市，采時留5厘米長葉柄，可以減少水分散失。每畝產(chǎn)量3000―4000公斤，產(chǎn)值1000―1200元。

3、早秋栽培

3.1品種選擇

浙大長，生長期70天，葉叢半直立，裂葉11―13對，株高60厘米。肉質(zhì)根長圓柱形，長20―40厘米，橫徑8―9厘米，2/3露出地面，尾部尖，皮肉全白，表皮光滑，側(cè)根少，單根重0.5―1.5。耐熱、耐肥，產(chǎn)量高，適宜沙壤土栽培。

3.2主要栽培技術(shù)

①播種期：要控制在8月10―30日播種。過早播種，蟲害過多，加大了生產(chǎn)成本，同時高溫也不利于高產(chǎn)；過晚播種，后期低溫影響肉質(zhì)根膨大。

②整地：選擇沙壤土田塊，進行深耕細耙，翻耕深度33厘米以上，無硬土塊。一般施肥以基肥為主，實行普施，每畝施腐熟廄肥2000公斤、三元復(fù)合肥50公斤。按南北方向作畦，畦寬1.3米，畦高0.4米。

③播種：按35厘米×33厘米的密度打穴，用帶有敵百蟲的稀糞水澆透底水，每穴點3粒飽滿種子，用疏松濕潤的細土雜肥蓋籽1厘米厚，蓋滿整個穴，這樣能在干旱或暴風(fēng)雨的不利的天氣條件下，做到一播全苗。

④田間管理：2―3片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。此時高溫，大部分苗的下胚軸有徒長而倒地現(xiàn)象，應(yīng)該結(jié)合鋤地培土，防止大風(fēng)折斷幼苗，保證后期肉質(zhì)根直立。苗期天氣高溫干旱，利用早晚補水。“破肚”前適當(dāng)蹲苗，但此時高溫干旱，若缺水可利用早晚補水，并加入尿素2公斤每畝；15片真葉時，每畝均勻澆施尿素3公斤、氯化鉀5公斤z。此后需水量大增，有條件的可利用水泵澆透水，每7天1次，始終保持土壤濕潤；20片真葉時，肉質(zhì)根橫徑1.5―2.0厘米，是肉質(zhì)根生長盛期，肥水需要量再次大增，一般每畝均勻澆施尿素10公斤、氯化鉀5公斤。采收前5天停止?jié)菜��?/p>

夏季病害不多，主要防治軟腐病，在最后1次施肥后，封行前用農(nóng)用鏈霉素對準蘿卜頭處噴1―2次，可得到有效控制。從幼苗出土到采收，蟲害不斷，用殺蟲凈或銳勁特防治菜青蟲和小菜蛾，用阿維菌素+啶蟲脒、銳勁特+氯氰菊酯或殺蟲凈+溴氰菊酯均可以對夜蛾類害蟲進行有效的防治；中后期，在封行前要做好蚜蟲的防治，一旦封行很容易造成蚜蟲為害成災(zāi)。

60天后陸續(xù)進入采收期，采收時人工用力平衡向上拔起，剔凈泥土，切去葉片，削平根頭。