冬季棚室蔬菜生產極大地豐富了我國民眾的“菜籃子”，為提高人民生活，改善膳食結構，發揮了重要作用。但是，每到冬季，不良天氣可能一夜之間就給菜農造成巨大的經濟損失，因此，做好冬季不良天氣的防范和蔬菜管理，是冬季蔬菜生產中非常重要的工作。

　　一、風雪天氣要及時管。大風暴雪天氣對棚室蔬菜造成的損失時間短、損失慘重，因此，必須引起高度關注，并及時管理。大風、大雪或暴雪天氣到來之前，要及時進行棚室加固和棚膜修補，每天收看收聽天氣預報。棚室口要封嚴，要將棚膜、草苫蓋嚴、壓實；壓膜線、草苫繩每年要進行更新；不僅將縱向草苫繩系牢、壓緊，而且在大風天還要增加3~4道橫向拉繩。對棚內無立柱或立柱少的，要增加立柱支架，以提高棚室載荷。為便于清掃棚上積雪，應在草苫上加蓋二層薄膜。同時，在大雪或暴雪降落時，應隨時觀察雪情，并及時清除棚上積雪，以防將棚室壓塌。

　　二、陰霧天氣要精細管。冬季陰霧天氣是較常見的不良天氣，在出現連續陰霧天氣時，保溫減濕是管理重點，如不是極為必要的情況下，不要澆水、施肥、噴霧防治病蟲害。確需使用上述措施時，要在技術人員和有經驗的菜農指導下，避開連續陰霧造成的蔬菜生長薄弱期，使用滴灌、微噴、膜下溝灌、沖施肥、葉面肥和煙霧劑、誘殺板等農業和物理措施，進行水肥管理和病蟲防治。在連日陰霧天氣時，要注意增加散光照，每天中午在氣溫較高時拉開草苫，有電源條件的可采用40W植物補光燈、植物生長燈或120W大棚黃瓜專用補光燈等專用或普通日光燈進行補光。

　　三、低溫嚴寒要科學管。設置防寒溝，在棚前挖30cm寬、50cm深的防寒溝，填滿秸稈、樹葉或雜草，可提高棚溫3℃；加掛反光幕，在棚室北側離開棚墻加掛反光幕，可使棚溫提高2℃，可使光照度增加20%~30%，也可使地溫提高1℃左右；科學用肥水，在棚室溫度低于8℃時不要澆水施肥，確需施肥的可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%的硝酸鈣、1%~2%的沖施肥或復合肥濾液，或1%的葡萄糖液；設置增溫爐或棚外增溫灶，在溫度低于6℃時，就應及時用秸稈、柴草、煤炭等加溫增溫，但一定要將煙氣排出棚外。有電源條件的，還可用電熱器等增溫，以利棚室蔬菜度過不良氣候條件影響期，快速恢復生產。

　　四、氣溫驟升驟降要靈活管。在連日陰霧天氣突然放晴時，不要馬上拉開草苫，要拉半苫蓋半苫或隔一苫拉一苫，這樣連續三天，逐漸使棚室蔬菜適應環境變化，以防棚內快速高溫和陽光直射，造成棚內蔬菜大量蒸騰水分，而由于根系弱化、老化吸收不暢，而導致失水萎蔫死亡。在突然大幅降溫時，要晚拉草苫，早蓋草苫，延長覆蓋時間，以蓄積棚內溫度，減少棚溫散失。同時，在氣溫驟變時，不要澆水、施肥和噴霧防治病蟲，以免降溫傷根，造成死秧和加重病蟲害發生。