姬松茸屬傘菌目蘑菇科蘑菇屬，又名巴西蘑菇。原產于南美巴西、秘魯等地。姬松茸子實體肉質脆嫩，香味濃郁，具有較強的防癌抗癌作用，對降低血糖、改善動脈硬化等有明顯療效，很受日本消費者歡迎。

    1、對環境條件的要求栽培姬松茸要求栽培料含水量55%—60%，料水比1：1.4。覆土層最適含水量60%—65%。菇棚內菌絲體生長期空間相對濕度70%—75%，出菇期80%—95%。姬松茸屬中高溫型菌類，菌絲生長溫度范圍10℃—35℃，最適溫度23℃—27℃。子實體發生溫度16℃—30℃，最適溫度18℃—25℃。菌絲體生長過程不需要光線，子實體生長要暗光培養。姬松茸屬好氣性真菌，菌絲生長、子實體生長都要通風換氣。培養基配料pH值為7—8。　

    2、栽培原料及農事安排栽培原料為稻草、馬糞、雞糞、過磷酸鈣、尿素、田底土、草炭土。品種以撫選1號、撫選4號為首選。這兩個品種表現出抗雜性強，菇體質量好，穩產高產，適于保鮮和干制出口。根據其生物學特性和東北地區氣候特點，宜安排在春夏和夏秋兩季出菇。春夏出菇可在2月初訂購或預制原種。3月初制備或購置栽培種。同時配制栽培料，建堆發酵。低溫季節可在溫室內，高溫季節可在室外場地建堆發酵。4月中旬播種，5月中旬至7月中旬出菇。夏秋出菇在5月下旬訂購或預制原種，6月中旬制備或購置栽培種，7月中下旬播種，8月下旬至10月末出菇管理。　

    3、原料配方　　

    （1）原種、栽培種培養基配方：①麥粒89%、腐熟糞草10%、石膏1%、含水量60%。②高粱粒89%、腐熟糞草10%、石膏1%、含水量60%。③腐熟糞草83%、麥麩15%、蔗糖1%、石膏1%、含水量60%。　　

    （2）栽培料培養基配方：①稻草67.7%、干牛糞30%、過磷酸鈣1%、尿素0.3%、石膏粉1%。②玉米芯67.7%、干雞牛糞30%、過磷酸鈣1%、尿素0.3%、石膏粉1%。③稻草57.7%、豆粉20%、干雞牛糞20%、過磷酸鈣1%、尿素0.3%、石膏粉1%。　　

    配料過程中用適量白灰水調pH值至7—8，含水量調到60%—65%。