1、品種選擇：宜選擇果實周正性好、不易致畸的圓果或高圓類品種，如玉蘭、小玉紅無籽、湘育花美人、紅小玉、黃小玉H、金福等。

 

    2、培育壯苗：露地栽培以7月初-8月中上旬播種為宜，大棚保護地栽培可延續到8月底-9月初，西瓜的供應期可從9月初持續至12月。7-8月，南方高溫干旱天氣多，育苗難度大，苗床管理稍有不慎，就會造成燒種、燒芽、燒苗或形成高腳苗，導致育苗失敗。因此，最好采用營養缽育苗，以利苗床管理。有籽西瓜最好采用干種播種，無籽西瓜宜采用催芽播種。每缽1-2粒，深度1厘米，并覆土0.5厘米。苗床上蓋一層稻草，并用灑水壺將稻草澆濕，然后蓋上遮陽網。幼苗拱土后，立即去除稻草，僅以遮陽網遮陽，及時“去帽”。為防止形成高腳苗，可在幼苗子葉展開后噴施100毫克/升多效唑液，以子葉濕潤而不滴水為度。在育苗期，盡量少澆水，以促幼苗根系生長。在營養缽較干，幼苗萎蔫時，酌情澆水。澆水宜在早晨或下午6時后進行。

 

    3、整地施肥：宜選擇排灌方便、通氣性好的砂質壤土，最好是沒有種過瓜類作物的新地。重茬地最好采用嫁接苗栽培，或對土壤進行消毒。消毒方法是每畝用70%敵克松3-4公斤拌河沙均勻撒于土面，然后翻耕，并灌（澆）水到土壤濕潤即可。為了提高小果型西瓜的產量和經濟效益，最好采用立架栽培。按寬1.8-2米（包括溝）開廂作畦，每廂定植2廂。在離廂溝40-50厘米處開溝施基肥。西瓜夏秋延后栽培對肥料的需求較集中，需每畝用腐熟豬牛糞1500公斤、腐熟菜枯50-75公斤（干餅量）、硫酸鉀復合肥30公斤、尿素10公斤作基肥。

 

    4、適時定植：播種后7-10天，當幼苗露心或長出1片真葉時定植。定植前，如瓜地墑情不足，有條件的可以灌1次水。土壤持水量保持在50%時定植較好。定植宜選擇陰天或晴天下午進行。定植后，立即澆0.3%復合肥水，每窩0.5公斤，然后覆蓋銀灰色地膜，并立即破膜放苗、封窩。株距0.5米，每畝定植1300-1500株。

 

    5、田間管理：夏秋栽培西瓜生長迅速，但長勢較春作弱，為保證足夠的功能葉，促進果實膨大，宜采用2-3蔓整枝。當蔓長30-50厘米時，搭人字架或一字架，以小竹條或木棍、枝條引蔓上架，以防互相纏繞。在幼苗團棵期，留4葉摘心，但8月底-9月初播種的可不摘心。為提高坐果率和果實商品率，宜人工輔助授粉和選瓜留瓜。授粉應在早上8時以前完成，授粉節位沒有嚴格要求。當幼果雞蛋大小時，根據瓜苗長勢一般每株選留1-2個果。定果后，應及時追肥，一般畝追復合肥15公斤、尿素5公斤。將肥料溶于水澆潑在廂面空隙處，并灌膨瓜水。

 

    6、防治病蟲害：⑴病害：夏秋西瓜栽培一般易發病毒病，而病毒病主要又是通過蚜蟲傳播。因此，防治蚜蟲是防止病毒病發生最有效的方法；在發病初期以病毒K或病毒A進行葉面噴霧也能收到較好的防治效果。后期也有炭疽病發生，可用65%代森錳鋅600倍液或70%甲基托布津800-1000倍液交替噴霧防治。⑵蟲害：夏秋西瓜的害蟲主要有黃守瓜、菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。在防治上應采取預防為主，綜合防治的方法，將害蟲消滅在初發階段。通過清除瓜地及周邊雜草、投放毒餌及人工誘捕的方法，消滅斜紋夜蛾。防治瓜蚜可用10%蚜虱凈可濕性粉劑4000-6000倍噴霧，防治黃守瓜可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧，防治菜青蟲可用2%菜蟲清乳劑1000-1500倍液噴霧。

 

    7、適時采收：小果型西瓜皮薄，在貯運性方面不及大果型西瓜，一般本地銷售以九成熟采收為宜，外銷八成熟時采收，并以紙箱或竹筐套袋包裝為佳。