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無污染保鮮柑橙柚效果好

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-18
核心提示:梅縣廣大果農經驗,推廣無毒保鮮劑貯藏柑橙柚,不但防腐保鮮效果好,且相比用化學農藥保鮮可大大減少殘毒,確保人民吃上放心鮮果。
       梅縣廣大果農經驗,推廣無毒保鮮劑貯藏柑橙柚,不但防腐保鮮效果好,且相比用化學農藥保鮮可大大減少殘毒,確保人民吃上放心鮮果?纱罅ν茝V如下五種無毒保鮮劑: 一是生物制劑。①用10%大蒜液浸果5分鐘。方法是:先將大蒜搗爛為泥,加入10倍清水浸泡24小時,過濾后使用,如加入少量山茶子油效果更佳,并以隨配隨用為好。②用10%桉樹葉或10%茶枯餅熬液洗果浸果,即浸即撈,其防腐保鮮效果也很好。 二是食用酯。用1%—1·5%的無色白醋浸洗果,防腐、防失重效果均好,且可改善果色與風味。 三、稀土。用萬分之三的硝酸稀土液洗果,可減少貯藏的腐爛率與失重率,并促進果皮光滑著色好。 四、化學劑。①0·1%高錳酸鉀加1%食鹽混合液浸果1—2分鐘,可減少腐爛,提高品質。②0·2%山梨酸浸果或碳酸鈣或碳酸氫鈉等浸果3—4分鐘,可增加果皮硬度,增強防腐力。用石灰水澄清液浸也有同樣效果。 五、蠟松保鮮防腐。用白蠟或蜂蠟或石蠟溶解后封果柄基部能防腐爛,封后再用鮮松針與果實隔1—2層鋪放,松針能釋放松酚素滅菌,此法既能防腐保鮮,又促進果實著色良好,且來源廣,價廉物美,為廣大果農所采用。
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