西甜瓜采收適期的確定，除了根據(jù)成熟度外，還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情、目標(biāo)市場(chǎng)、運(yùn)輸時(shí)間等因素來確定。銷往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的，應(yīng)采摘九成以上熟的瓜，并于當(dāng)天下午或次日供應(yīng)市場(chǎng)；長(zhǎng)途運(yùn)輸外銷時(shí)，可適當(dāng)提前1-2天，采摘八九成熟瓜。切忌采生瓜，尤其是甜瓜成熟度不足時(shí)品質(zhì)較差。若不能準(zhǔn)確判斷成熟度，可結(jié)合當(dāng)季氣溫、日照情況，用“眼看、耳聽、手托”等多種手段綜合判斷，不斷增加對(duì)判斷熟瓜的“感覺”。