目前,各地柑橘主產區廣泛推廣果實套袋栽培技術,對改善果實外觀、避免農藥直接接觸、生產綠色果品有獨到作用。然而,一些果農輕視套袋后管理技術,使果實套袋作用沒有得到最大程度地發揮。筆者根據研究結果,提出“三增三調三防”技術,以保證套袋果更優質。
一般來講,套袋果實較無袋果實含糖量低,這主要是袋內微環境改變了果實正常生長發育規律。為此,要實施“三增”技術,即增加施肥量、增加有機肥、增加磷鉀鈣。以江永香柚為例,總施肥量要增加10%~30%,在果實膨大期間多淋施腐熟花生枯5~10公斤/株+過磷酸鈣2~3公斤/株+硫酸鉀1~2公斤/株。
有時,套袋果實較無袋果實適口性較差,究其主要原因,是果肉營養物質含量固有比例失衡及轉化進度變異。為此,要實施“三調”技術,即調節果園通風透光、調節樹體營養吸收、調節土壤理化性質。如江永香柚套袋結束后,要加強樹形整理,適時刪除夏梢,合理控放秋梢,適時解袋,改善果園通風透光性,提高樹體光合作用,增強樹體和果實對土壤營養元素吸收能力,促進光合產物和礦物質流向果實;香柚噴霧39%硝酸稀土植物生長調節劑1000~2500倍液,加25%~35%自制食醋(調節PH值至5.0~5.5),約15天/次,連續2次;淋施1~3次5%~10%石灰水或畝撒施石灰50~100公斤,將酸性土壤調整至PH為5~6,提高土壤營養供給能力,增加土壤含鈣量,彌補套袋果實吸收鈣量不足的缺陷。
“三防”即防治蟲害、病害、裂果。柑橘套袋后的主要蟲害有螨類、蚧類,主要病害有腳腐病、炭疽病,主要生理病害有日灼、裂果。為此,套袋結束后10天內,全園噴霧一次環保農藥和葉面肥,如0.5%苦參·煙堿水劑500~1000倍液+16%松脂酸銅乳油800~1000倍液+氨基酸鉀鈣500~1000倍液;10~20天后,隨機解袋調查病蟲害,達到防治指標即解袋噴藥防治并重新套袋。對腳腐病樹,縱刻病斑及周邊約1厘米內的健康樹皮,涂抹58%甲霜靈·錳鋅100~200倍液或10%波爾多漿;果實膨大期連續噴霧鉀、鈣、鎂和微量元素肥混合液2~3次,15~20天1次,同時,進行樹盤覆蓋、適時適量灌水抗旱,減少裂果。