首先，對當?shù)厮�果市場進行考察分析，調查居民的水果消費情況，尤其是當?shù)鼐用駥π滤�果的接受能力和當前流行水果的品質、產(chǎn)地、產(chǎn)量等有一個詳細的了解。其次，確定經(jīng)營思路和建園方案，選定建園地點。最后，選擇和考察品種及供苗單位等。同時也可根據(jù)園地的位置來確定經(jīng)營思路。目前效益最好的建園方式有三個，一是在郊區(qū)或交通要道建立鮮銷果園，專供過往車輛和行人，宜種植高檔水果，價格高、效益好；二是結合觀光和餐飲業(yè)，主要利用郊區(qū)或風景點附近，宜選擇多品種，這種方式較復雜，但效益好；三是進行專業(yè)高檔果品生產(chǎn)，面積可大可小，宜選擇高檔品種。

園地選擇必須和經(jīng)營思路相結合，如開發(fā)農(nóng)家樂，則選擇城郊且交通便利的地區(qū)；如果搞生產(chǎn)園，則可選擇離城稍遠、土地廉價但交通方便的地區(qū)。如果園地確定了，則要根據(jù)園地來確定經(jīng)營思路；經(jīng)營思路確定了，就要根據(jù)經(jīng)營思路來選擇適宜的園地和品種。最好的方法就是綜合當?shù)貙嶋H情況來確定建園地點和經(jīng)營思路。