長期以來，四大家魚作為水產(chǎn)市場的主導(dǎo)品種，價格一直不算太高。如何才能提高養(yǎng)殖效益呢？筆者認(rèn)為，搞好養(yǎng)殖，不僅僅跟技術(shù)掛鉤，跟方案的設(shè)計和管理也有著很大的關(guān)系。現(xiàn)將筆者設(shè)計的養(yǎng)殖四大家魚畝產(chǎn)值在1000-2000元的方案介紹給大家供參考。

池塘條件：面積5-10畝，水深1.6-1.8米，東西向，塘底淤泥較少，每3畝塘配置1.5千瓦增氧機1臺，有豐富的新鮮自然水源，塘基比5:2較好。

魚種放養(yǎng)：合理的密度和多品種、多規(guī)格搭配是實現(xiàn)高產(chǎn)和充分利用飼料的重要措施。四大家魚養(yǎng)殖為1年2茬，第一茬從清明開始投放魚種，草魚每畝可投放魚種320尾，其中120尾為每尾約重1公斤，到8月出塘?xí)r可養(yǎng)至3公斤左右，而另外的200尾為每尾約重150克，養(yǎng)至來年清明時節(jié)可有3-3.3公斤；鳙魚每茬可投放30尾，每尾約重1公斤，其成長速度較快，到出塘?xí)r每尾可有3公斤重。一般草魚和鳙魚的利潤可抵成本，而其他兼養(yǎng)的魚是養(yǎng)殖利潤的關(guān)鍵所在。每畝可投放每尾50克重的鯪魚700尾，養(yǎng)至1年可有350-400克；每尾150克重的鯽魚可投放130尾，養(yǎng)1年可有150克；每尾10克重的鯉魚每畝可投放10尾，養(yǎng)1年可有1.5-2公斤/尾；每尾50克重的烏鱧每畝可投放10尾，養(yǎng)1年可有1.3公斤。

飼料選擇。一定要選用高檔草魚料，這樣魚生長快，成本低，水質(zhì)好。

投料。在3-5月份、10-11月份按塘魚體重的2-3%投料，在6-9月份按塘魚體重的3-4%投喂，每天分2次，上午9點和下午4點到4點半，上午投料占全天的60-65%，下午占全天的35-40%。有條件的最好用投料機來投喂，這樣投料均勻而且不易污染塘水。結(jié)合天氣、水色及魚的吃食情況靈活掌握投料量。因現(xiàn)在魚用配合飼料較貴，在主養(yǎng)草魚的四大家魚塘中，投喂一定量象草或黑麥草的話，能用較低成本有效提高草魚肉質(zhì)，所以，該有一定面積的塘基來種植青飼料。上午投完料后再投青飼料，青飼料按0.5公斤魚每日吃300-350克來投放。適量投喂些小麥，以便給底層的鯪魚吃。下午太晚或下午天氣突變時不要投料，不然到晚上魚較易因缺氧浮頭。增氧機應(yīng)根據(jù)天氣的變化，魚有浮頭時要早開機，在夏天晴天的中午開機1-2小時，可打破上下水層溫度差，增加水中溶氧量，這樣，可使晚上塘魚較少浮頭，從而降低塘魚發(fā)病率及降低養(yǎng)殖成本。