筆者根據調查分析認為,造成海參病害暴發和蔓延的主要原因:一是不重視清淤或清淤不徹底,導致水質惡化。有很多刺參養殖池養殖多年不清淤,使池底和礁石上堆積很深的海參糞便。淤泥和雜藻,尤其是池底的低溫藻類,經過冬、夏兩季開始腐爛變質,從而滋生細菌、霉菌、寄生蟲等多種病菌,導致海參發病。有的參池雖進行了清淤,但是,由于采取傳統的翻耕日曬的處理方法,根本不能徹底解決池底的污染問題,特別是那些把池底污泥推至池邊、壩坡的做法更是不適宜的。當清淤后,再納水,這些底泥仍要浸泡于水中,仍會敗壞水質,滋生病菌及寄生蟲,導致海參發病。二是不重視參池用水的自凈及消毒技術。由于受環境污染,在近海的淺海地帶,特別是在沿海城鎮附近的海口、內灣都受到不同程度的有機污染。另外,隨著海水集約化養殖的迅速發展,養殖業的自身污染也日趨嚴重,大量自身更換的養殖用水被排出后,往往與污染的沿岸水一起又被抽回養參池中,形成大量的有機物等進入參池,成為各種細菌及寄生蟲等良好的養料,促進其大量滋長和繁殖。即便進行大量的水體交換也無濟于事,因為外海根本就沒有潔凈水源來調節養參池水質。而恰恰許多養參戶往往只重視表面的池水水質調控,而忽略了底泥對水環境的影響及環境污染所造成的惡果,缺乏漁用水的自凈及消毒技術和經驗。
根據調查總結,筆者認為要預防池塘養殖海參的病害發生,必須做好海參養殖池塘的清淤和消毒。具體做法有以下幾點:
一、改變傳統的清淤方法,做到清淤徹底干凈不留后患。
海參養殖池與蝦養殖池的清淤方法有所不同,主要是因為海參池內設有人工筑礁,這給清淤工作帶來很大的麻煩和困難。有很多參池從建成就從未進行清淤,使池底的污泥及海參糞便層深達幾厘米或十幾厘米厚,這就會給池水水質造成很大影響,會降低池中的溶解氧含量,導致氨氮或硫化氫升高,容易造成海參發病。傳統的池塘清淤法,是利用冬季采取翻耕日曬風化方法或把池底污物推到池邊、壩坡,這種方法處理后,池底由黑變黃,臭味消失。但這一處理方法只是表面現象,并未解決根本問題,底泥中的一些硫化物雖被氧化為硫酸鹽,底泥變黃色,氣態的硫化氫等揮發掉,臭味逐步消失,但隨著底泥的逐漸干燥,細菌對有機物的分解也逐漸停止,大量的有機物被干燥后仍保持于底泥中。待參池再納水后,這些底泥仍要浸泡于水中,細菌、病菌的分解活動又開始進行,尤其到了高溫期,在池水底層溶解氧含量低時,一些硫酸鹽又會重新被還原為硫化物,使池底變黑,臭味加重。所以說參池底泥中有機質含量較高或養殖已達到三年以上,污染嚴重的參池,最好采用吸漿泵或吸泥船,將底層的污泥、糞便及雜藻全部清除出參池以外,并做到徹底干凈,不留后患。
二、采取沖洗、浸泡的方法,減輕池底的有機污染。
參池底層污泥清出后,采用高壓水槍將池內的巖礁逐堆沖刷干凈,除去污泥、糞便及雜藻,并采取邊攪動池底邊沖洗池底邊放水的方式,將池底徹底沖洗一遍,然后納水浸泡半月后,再將池水放掉,納入新鮮海水。納水要在大汛潮進行,每月換水一次,直至春季放苗前浸泡結束,生產實踐已證明,采取這種方法能夠大幅度地降低池底底泥的有機污染含量。
三、注重消毒技術,保護水體潔凈。
海參系底棲生物,長期底棲生活,而病菌、病毒和寄生蟲等也主要集中在池底,同時養成池池底也是硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害雜質濃度最高的處所,只有首先使池底環境正常才能從根本上預防病害發生。然而,現有大量海參的養殖池均為蝦池改造而成,池底大部分是亂泥底質,盡管以投放硬質附著基來改善棲息環境,但由于成本高,往往附著基投量不足,迫使大部分海參長期屈棲在亂泥之中,這是造成疾病繁生的重要原因之一。再加上工農業及生活污水污染,養殖業自身用水污染,因此,在清淤工作結束后,采用添加助凈劑,攪拌、過濾及消毒措施,加強水體自凈,保護水體是十分必要的。最好畝撒50~100千克生石灰或30克/立方米漂白粉進行消毒處理,一周后待藥性消失后,再進水肥池及投苗養成。在養成過程中,也要根據養殖池水及底質的具體情況,并針對海參多在冬季低溫不攝食易發病的特點,適時消毒,一般每半月至一個月畝撒30~50千克的生石灰或沸石粉,進行一次消毒或底質改良,為海參生活創造一個良好的生態環境,入冬前再使用一次30~50克/立方米的海參生態基,全池潑灑,并結合投喂口服特效抗生素藥餌,使海參體內積累一定濃度的抗生素以增強海參在冬季的抗病能力。