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近幾年，隨著鴨產品在市場上的走俏，我國的養鴨業不斷升溫，農村養鴨戶顯著增加。由于氣候原因，冬季鴨的產蛋率都有不同程度的下降，而此時鴨蛋的價格又相對較高，所以掌握冬季蛋鴨高產技術，保持高產穩產，是提高經濟效益的重要措施。
(一)調整鴨群。冬季到來之前，要對鴨群進行調整，將老、弱、病、殘鴨，低產鴨和停產鴨及時予以淘汰，留下生產性能好、體質健壯、產蛋正常的蛋鴨。具體方法：一看：主翼羽脫落或體羽顯著脫落，喙基部變黃，體弱，或羽毛好但個體特肥。二摸：泄殖腔小而干燥，腹部容積小、較硬、恥骨間距小，產道內無蛋。具有上述特征的鴨就是休產鴨或低產鴨。
(二)防寒保暖。鴨產蛋適宜的溫度13—20℃，溫度過低、過高均會引起產蛋下降。因此，保持環境溫度的相對穩定是冬季蛋鴨高產穩產的關鍵。其防寒保暖的主要措施有：(1)關好門窗，外掛草簾，嚴防賊風。(2)舍內鋪設厚約30厘米的麥秸或稻草。(3)適當增加飼養密度，每平方米8—9只，利用鴨群的體溫來增加舍溫。(4)嚴寒到來時夜里還應適當加溫。(5)通風換氣。如果過分強調保溫，導致舍內通風不良，氨氣濃度增大，容易誘發各種疾病。因此在鴨放出時應打開門窗，加強通風換氣，待其回舍時再及時關閉門窗。
(三)改變日糧。冬季蛋鴨需要較多的熱量來御寒，飼料配方中應適當增加玉米、小麥等能量飼料的比例，添加1％一2％的動(植)物油脂，使飼料中的代謝能達到每千克12—12．5兆焦，以滿足蛋鴨對能量的需要。蛋白質比例仍保持15％，多喂青飼料，定期補充魚肝油(8—10天補充1次)，同時增加鴨子的采食量(約10％)；由于冬季夜間長，夜里應適當補飼，以維持高產穩產。
(四)補充光照。光照能刺激鴨腦下垂體和內分泌腺的分泌，促進鴨子多產蛋。冬季自然光照的時間短，要保持高產穩產，必須補充光照。一般鴨舍每30平方米掛1只40瓦的燈泡，其離地2米，并加燈罩。開燈補光的時間，一般在每天晚上的5—8時和次日凌晨的4—7時，確保光照時間不少于16小時。
(五)誘導發情。 一般在鴨群中要保留2％一5％的公鴨；公鴨對母鴨有性引誘和性刺激的作用，可促進蛋鴨性激素的分泌和性反射，提高產蛋量。
(六)強制換羽。秋末冬初鴨子產蛋量逐漸下降，蛋殼變薄，此時，可采取人工強制換羽的方法，使鴨子迅速恢復產蛋。具體做法：把要換羽的鴨分開飼養，停止放牧，不補光，拔掉鴨子翅膀及尾部的大毛，控制飼喂量——前兩天減少一半飼料，后兩天只喂水，不喂料，待鴨背部與胸部的羽毛相繼脫落后再逐漸加料，并供給富含硫氨基酸的動物性蛋白飼料，以利于鴨子長毛。7—8天，鴨子雙翅及尾部便會長出新羽毛，20—40天羽毛長齊，便恢復產蛋。
(七)精心管理。在市場競爭激烈的今天，管理出效益，只有精心管理，才能提高經濟效益。(1)適時放水。放水前，一定要讓鴨子在旱地上運動半小時后再讓其下水，這樣可防止鴨子下水后因水涼而抽筋。一般每天放水1—2次，晴暖天1小時左右，陰雨天半小時。放水時應做到早上遲放，下午早關，地點一定要選擇背風的地方。(2)堅持喂溫食、飲溫水。飼料和飲水的溫度可在30—40℃，以減少寒冷對鴨子的刺激和體熱的散失。(3)減少應激。蛋鴨十分敏感，容易產生應激，應保持環境安靜，杜絕異常響聲，嚴防他人及其他動物的騷擾。
(八)預防疾病。雖然鴨子的抗逆性、抗病性強，但由于外界環境因素的影響，鴨子也容易發病，因此應積極預防。(1)搞好衛生：平時要重視環境衛生，保持鴨舍干燥清潔，墊草無霉變，及時清除糞便。(2)定期消毒：鴨舍要經常消毒，一般7—15天 消毒1次。(3)防病抗病：在重視飼料和飲水衛生的同時，應根據鴨群狀況，在飼料和飲水中適時適量添加抗生素，預防疾病發生。
(一)調整鴨群。冬季到來之前，要對鴨群進行調整，將老、弱、病、殘鴨，低產鴨和停產鴨及時予以淘汰，留下生產性能好、體質健壯、產蛋正常的蛋鴨。具體方法：一看：主翼羽脫落或體羽顯著脫落，喙基部變黃，體弱，或羽毛好但個體特肥。二摸：泄殖腔小而干燥，腹部容積小、較硬、恥骨間距小，產道內無蛋。具有上述特征的鴨就是休產鴨或低產鴨。
(二)防寒保暖。鴨產蛋適宜的溫度13—20℃，溫度過低、過高均會引起產蛋下降。因此，保持環境溫度的相對穩定是冬季蛋鴨高產穩產的關鍵。其防寒保暖的主要措施有：(1)關好門窗，外掛草簾，嚴防賊風。(2)舍內鋪設厚約30厘米的麥秸或稻草。(3)適當增加飼養密度，每平方米8—9只，利用鴨群的體溫來增加舍溫。(4)嚴寒到來時夜里還應適當加溫。(5)通風換氣。如果過分強調保溫，導致舍內通風不良，氨氣濃度增大，容易誘發各種疾病。因此在鴨放出時應打開門窗，加強通風換氣，待其回舍時再及時關閉門窗。
(三)改變日糧。冬季蛋鴨需要較多的熱量來御寒，飼料配方中應適當增加玉米、小麥等能量飼料的比例，添加1％一2％的動(植)物油脂，使飼料中的代謝能達到每千克12—12．5兆焦，以滿足蛋鴨對能量的需要。蛋白質比例仍保持15％，多喂青飼料，定期補充魚肝油(8—10天補充1次)，同時增加鴨子的采食量(約10％)；由于冬季夜間長，夜里應適當補飼，以維持高產穩產。
(四)補充光照。光照能刺激鴨腦下垂體和內分泌腺的分泌，促進鴨子多產蛋。冬季自然光照的時間短，要保持高產穩產，必須補充光照。一般鴨舍每30平方米掛1只40瓦的燈泡，其離地2米，并加燈罩。開燈補光的時間，一般在每天晚上的5—8時和次日凌晨的4—7時，確保光照時間不少于16小時。
(五)誘導發情。 一般在鴨群中要保留2％一5％的公鴨；公鴨對母鴨有性引誘和性刺激的作用，可促進蛋鴨性激素的分泌和性反射，提高產蛋量。
(六)強制換羽。秋末冬初鴨子產蛋量逐漸下降，蛋殼變薄，此時，可采取人工強制換羽的方法，使鴨子迅速恢復產蛋。具體做法：把要換羽的鴨分開飼養，停止放牧，不補光，拔掉鴨子翅膀及尾部的大毛，控制飼喂量——前兩天減少一半飼料，后兩天只喂水，不喂料，待鴨背部與胸部的羽毛相繼脫落后再逐漸加料，并供給富含硫氨基酸的動物性蛋白飼料，以利于鴨子長毛。7—8天，鴨子雙翅及尾部便會長出新羽毛，20—40天羽毛長齊，便恢復產蛋。
(七)精心管理。在市場競爭激烈的今天，管理出效益，只有精心管理，才能提高經濟效益。(1)適時放水。放水前，一定要讓鴨子在旱地上運動半小時后再讓其下水，這樣可防止鴨子下水后因水涼而抽筋。一般每天放水1—2次，晴暖天1小時左右，陰雨天半小時。放水時應做到早上遲放，下午早關，地點一定要選擇背風的地方。(2)堅持喂溫食、飲溫水。飼料和飲水的溫度可在30—40℃，以減少寒冷對鴨子的刺激和體熱的散失。(3)減少應激。蛋鴨十分敏感，容易產生應激，應保持環境安靜，杜絕異常響聲，嚴防他人及其他動物的騷擾。
(八)預防疾病。雖然鴨子的抗逆性、抗病性強，但由于外界環境因素的影響，鴨子也容易發病，因此應積極預防。(1)搞好衛生：平時要重視環境衛生，保持鴨舍干燥清潔，墊草無霉變，及時清除糞便。(2)定期消毒：鴨舍要經常消毒，一般7—15天 消毒1次。(3)防病抗病：在重視飼料和飲水衛生的同時，應根據鴨群狀況，在飼料和飲水中適時適量添加抗生素，預防疾病發生。
