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肉雞腸毒綜合征以肉雞排胡蘿卜色糞便并伴有大量的未消化飼料為主要特征，各品種、各日齡的雞均可發生，且在不同階段的病雞，其癥狀也不相同。
一、7～16日齡階段 （一）癥狀。病雞在舍內亂跑，頭部振顫，尖叫。（二）剖檢。病雞腸道內容物呈白色或胡蘿卜色糊狀，腸黏膜脫落，腸壁變薄，在腸道的后段有黏稠的未消化飼料。（三）治療。一般采用甲硝諾、痢速寧和多維葡萄糖進行治療。
二、16～30日齡階段 （一）癥狀。病雞癱瘓比例增加，雞爪發白，與球蟲病伴發，糞便中含有大量的未消化飼料。（二）剖檢。十二指腸腸壁增厚，后段腸壁剪開后自動外翻，腸內空虛或含有未消化的飼料，腸道彈性降低，一拉即斷。（三）治療。一般采用甲硝諾、痢菌凈和SQ球蟲粉進行治療。
三、30～45日齡階段 （一）癥狀。病雞采食正常，但長勢不好。糞便中含有大量未消化飼料，有的排出白色摻有胡蘿卜色的稀便。雞爪蒼白。（二）剖檢。腺胃乳頭腫脹，十二指腸腸壁增厚，腸道出血并含有胡蘿卜色糞便，腸黏膜脫落。（三）治療。常采用金毒克、甲硝諾和SQ球蟲粉進行治療。
