蛋雞生產最適宜的溫度是17℃～28℃，對生產影響不大的溫度大致在7℃～27℃，山東夏季氣溫一般都超過35℃時，雞就會出現昏厥，達到40℃時雞就會出現死亡。實驗證明，雞舍內溫度達到30℃以上時，公雞精子減少，母雞性成熟推遲，受精率下降60%，蛋雞產蛋普遍下降，同時由于血鈣下降，酸堿平衡失調，易誘發其他疾病，如大腸桿菌、霉形體病等。肉雞由于體形大，脂肪易沉積和散熱困難多等原因，決定其對熱應激的耐受性更差。因此在夏季高溫天氣，如果不采取有效的防暑降溫措施，輕者導致生產性能降低，重者發生中暑死亡。防暑降溫可采取下列措施：　

一、雞舍面降溫　

1.實驗證明，夏季高溫時，同在太陽直曬的情況下，白色表面溫度只有41.5℃，而黑色可達80℃，因為白色屋頂有70%的熱量可變成輻射熱放射出去。為了降低舍內溫度可用白石灰或白水泥處理屋頂。　　2.屋頂噴水可有效的減少舍內熱量增加，一般在高溫來臨之前（9:00～10:00）進行噴水，并保持濕潤。　　

二、加強通風　　

一般要求高溫時，舍內的風速要求達到1米/秒以上，這樣可使體感溫度下降3℃以上。加強舍內通風可采取以下措施：　　1.增加雞舍的通風口；　　2.增加排風扇的數量；　　3.減少舍內截面積：山東雞舍大多采取橫向通風，所以雞舍跨度應在6～8米這個范圍，以便得到良好的通風效果。　　4.夜間通風：如果高溫時夜間能下降10℃～15℃，雞對白天高溫的耐受性會大大增強。　　

　　三、改善雞舍外部環境　

　　雞舍周圍栽樹種草，樹能遮蔭，草能吸熱，有草皮的地面能吸收80%～90%的熱量，只有20%～10%折射出去，而無草處則相反。　　

　　四、雞舍內防署降溫措施　

　　1.進風口處設置水簾或循環簾。2.設噴霧裝置，通過對舍內噴霧冷水（最好在水中加入適當消毒劑如加入大北農衛康可按1∶1000～1500比例）這樣能直接降溫和蒸發降溫，還能起到帶雞消毒的作用，但雞舍內的相對濕度不能超過50%。　3.“小白龍降溫法”：即用灌溉農田的尼龍管盤曲于舍內（上午9：00～10：00）充滿涼水，可有效的降低雞舍內溫度，雞也可以趴臥在管子上，非常舒適。　4.保持水槽中的水要充足，水的深度要到位：當舍溫達28℃以上，每升高1℃雞的飲水量一天要增加10毫升，所以必須給足水。水槽中水越深越便于雞浸洗頭部，保持清涼，據美國德克薩斯大學家禽研究所人員發現，在高溫季節產蛋雞其頭部保持清涼能增加產蛋率，所以有條件的可在雞頭部設置冷風降溫裝置，提高雞的生產性能。　　

　　五、改善飼養管理　　

　　1.適當調整基礎日糧：碳水化合物是雞體內熱源的主要來源，高溫情況下可適當用脂肪代替等量的碳水化合物，能明顯改善熱應激和家禽的生產性能。2.調整飼喂方法：在舍溫高于25℃時，每升高1℃雞的采食量降低1.7%，所以在高溫天氣，趁早晚涼爽時喂料，中午高溫時飲水。　

　　六、藥物防暑　　

　　1.每公斤飼料中加入VC1.5～2克，能抑制體溫上升，增食，具抗熱應激作用。　　

　　2.用0.1%碳酸氫鈉飲水，能調節體內酸堿平衡。炎熱夏季，雞為排除多余體熱加快呼吸，導致CO2排除過多，血液中碳酸根離子（CO3-2）下降，蛋殼的主要成分CaCO3得不到充分保證，從而造成蛋殼質量下降，軟殼蛋、白殼蛋增多。小蘇打（NaHCO3）能起到補充CO3-2的作用。一般用量在0.1%～0.5%之間，但要相應減少食鹽的喂量以防食入過多的鈉離子，例如在氣溫30℃，相對濕度65% 時，NaHCO3 0.25%，食鹽0.2%為宜。　　

　　3.日糧中添加0.1% 延胡索酸，能起到鎮靜，減少活動，降低代謝，機體內產熱降低的作用。　　

　　4.日糧中添加70PPm（70克/噸飼料中）的鹽霉素，能穩定產蛋率，防止熱應激，還能防治球蟲。　

　　5.飲水中加入大北農維力康（100克兌200公斤水），補充營養，提高機體免疫力，減少熱應激的影響。　　

　　七、雞發生熱應激的急救措施　　1.放置通風蔭涼處；　　2.用水浸洗特別是頭部