要想有效控制牛場環境,除合理規劃布局牛場外,還應采取相應措施妥善處理糞尿及污水,綠化環境,防止蚊蠅滋生。
一、制取沼氣。利用牛糞尿產生沼氣,是我國農村推行的集能源建設和環境建設為一體,并且有經濟、社會,環境等綜合效益的系統工程, 可獲取沼氣及沼液、沼渣等沼肥,是牛場綜合利用的一種最好形式。
二、作為肥料。牛糞尿中含有機成分較多,是優質的有機肥料,使用后其肥效持續時間長,是我國農村主要的肥料來源之一。
1、牛糞尿作為肥料直接施入農田。將鮮牛糞、墊草等直接施入農田,然后迅速翻耕土壤,使糞尿、墊草在土壤中進行分解發酵,使寄生蟲、病原體的抵抗力降低從而失去活性,此法每1公頃土壤可施鮮糞20000千克或更多。但是土壤自凈能力是有限的,如糞尿施用過多,超過土壤的自凈能力,就會造成土壤的污染。因此用土壤還原法處理鮮糞時,最好加入對農作物、人畜無害的化學藥物或殺蟲劑進行無害化處理。患傳染病的病牛糞便不宜直接施用,應做深埋處理或經長時間的堆肥腐熟后再施用。
2、腐熟堆肥法。利用好氣性微生物分解牛糞便與墊草等固體有機廢棄物,殺死細菌和寄生蟲卵,并能使土壤直接得到腐殖類肥料。堆肥中微生物的生長需要的碳氮比為26~30:1,牛糞為 22:1,再加上墊草的混入,其碳氯比大致相當。在好氣發酵的環境下,2周即可達到均勻分解、充分腐熟。
三、用牛糞栽培蘑菇后再做肥料。蘑菇(又稱雙孢蘑菇)營養豐富,味道鮮美,有“素中之肉”的美稱。我國生產的蘑菇,80%用于加工罐頭出口,在國際市場上享有很高的聲譽,是出口創匯產品之一,每1千克蘑菇罐頭可換回約16千克小麥和約27千克化肥。可見用牛糞發展蘑菇的生產前景很廣。
四、污水循環利用。牛場污水可經過機械分離、沉淀、生物過濾、氧化分解等環節處理后,可循環使用,既減少了對環境的污染,節約用水開支,又利于疫病防治。處理方法可歸納為物理法、化學法和生物法。處理程度按兩級處理。一級處理為預處理,是應用物理法從污水中除去懸浮狀態的有機物轉化為穩定的無害物質。經過兩級處理的污水,一般能除去90%~95%的固體懸浮物,90%左右可降解的有機污染物,能大大改善水質。
五、加工復合肥料。牛糞經過堆放或人工發酵池發酵后,曬干或烘干、粉碎、過篩。根據用于不同作物,如果樹、蔬菜、花卉等對肥力的不同要求,添加相應的氮、磷、鉀等成分,制成相應的專用復合肥。