糖味甘，易溶于水，適口性好，有補(bǔ)養(yǎng)、和中等作用，可提供畜禽所需的能量，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，又可在防治某些疾病方面起著主導(dǎo)或輔助作用。

雛雞在出殼后采食之前先飲5～8%的白糖水或葡萄糖水一天，可使1周齡以內(nèi)的死亡率減少50%。在前3天給雛雞飲用5～8%的白糖水或葡萄糖水，可促進(jìn)卵黃消化，加快雛雞的生長(zhǎng)。雛雞開(kāi)食12h后飲服8～10%的食糖溶液，可提高雞的飼料轉(zhuǎn)化率，增加體重，降低死亡率。

雞因疫苗接種、轉(zhuǎn)舍、斷喙、變換飼料、天氣突變、受驚嚇等因素易引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)，常可導(dǎo)致雞發(fā)育不良，育成率低下，產(chǎn)蛋率下降，免疫力下降，抗病力降低，發(fā)病率上升，合理喂給糖可抗應(yīng)激，調(diào)節(jié)平衡，刺激食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，加速雞體康復(fù)，提高生產(chǎn)性能。雞在長(zhǎng)途運(yùn)輸之前和到達(dá)目的地后稍休息一下，讓雞飲用含有5%葡萄糖和0.1%維生素C的冷開(kāi)水，能提高雞體防御能力，減少雞只的死亡率。

糖具有解毒作用，雞克球粉中毒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即停喂含克球粉飼料，迅速喂飲5～10%的白糖水或葡萄糖水。病雞可于0.5～24h好轉(zhuǎn)并逐漸康復(fù)；雞吃爛菜葉發(fā)生亞硝酸鹽中毒，飲用葡萄糖水有緩解作用；雞痢特靈中毒，用滴管人工投服10%葡萄糖水，肌注維生素C和維生素B有較好的療效；雞食鹽中毒可飲用10%葡萄糖水加維生素C，連用7天，配抗菌消炎藥效更好。