一、犢牛常見病及分析

犢牛哺乳階段的飼養和管理是養牛生產中的一個重要環節。過去奶牛場采用群養犢牛，由于管理粗放，下痢、肺炎、付傷寒、臍帶炎等病患病率很高，使犢牛生長發育受阻，死亡率提高，給養牛者造成很大的經濟損失。犢牛死亡主要以腹瀉為主，特別是在7～30日齡表現尤為突出，糞便呈水樣，以白痢、黃痢為多見，少數出現血痢，均以下痢大、次數多、病程長為特點，伴有背毛粗亂，嚴重脫水，體溫呈馳張熱，一般患病后4～5天虛脫、衰竭死亡。

犢牛出生后7天內前三胃（網、瓣、皺胃）不具備消化功能，瘤胃沒有形成纖毛蟲區系，只能被動地吸收營養。同時機體不具備免疫球蛋白和抗體，必須靠后天補充獲得，而這兩種生物蛋白是抵抗病菌侵襲、提高自身免疫功能的主要因素，所以犢牛出生后7天是患病和死亡的高峰時期，抓好犢牛這一時期和整個哺乳期的飼養管理是提高犢牛成活率的關鍵。

二、犢牛的飼養

根據犢牛的生理特點，將哺乳犢牛分成4個階段進行飼養。第一階段（1～7日齡）喂初乳1.5千克/次，每日3次；第二階段（8～20日齡）喂常乳2.0千克/次，每日2次，喂少量易消化精飼料；第三階段（21～60日齡）喂常乳由每次1.5千克逐漸減到1.0千克，精飼料量逐漸加至1.0千克，粗料適量；第四階段（61～180日齡）喂斷奶全價配合飼料，每日3次，每次1.0千克，粗料適量。

三、犢牛的管理

1.提早補喂初乳

犢牛出生后3小時應及時補喂其母牛初乳，因為初乳營養豐富，含多種維生素、微量元素和異體蛋白及抗體，這是迅速加強犢牛體質的關鍵，超過3～12小時時，犢牛腸道開始收縮，再也沒有吸收γ-球蛋白和抗體的能力，因此應該提早補喂初乳。

2.產后臍帶處理

犢牛臍帶是一種管狀通道，直接聯結其主要消化器官，胎兒與母體分離后臍帶斷裂，外露部分是細菌進入腸道最快最容易的途徑，極易造成犢牛細菌性下痢、腸道感染和臍帶炎，所以臍帶消毒極為重要。具體方法是首先用手擠出臍帶內容物，將5%碘溶液5毫升用針頭注射器注入臍帶內，用手捏緊斷端，稍微搖動讓藥液充分附著其內壁，再擠出藥液，然后對臍帶外部進行充分藥浴結扎。

3.煮熟常乳

為防止犢牛食物的污染，對哺乳犢牛飼喂牛奶時，要將落入鮮奶中的毛皮、灰塵、泥土、渣草、糞等異物，先過濾，再加溫至60℃，冷卻后，再哺喂，以減少犢牛對生牛奶的敏感性和腸道感染的可能性。

4.分開飼養

奶牛場在1991年底試用犢牛籠，使發病率明顯降低。一般犢牛出生后30日齡，采用1牛1籠，以減少互相舔吮而食入過多的毛發和尾部糞污，特別是可以減少因某些患病個體而引起的交叉感染，還可以人為制造小氣候，夏季籠內氣溫比籠外低4℃，冬季籠內比籠外高1.5～3.0℃，并能時刻觀察到每個犢牛的精神狀態、食欲、睡眠、糞便變化等情況，及時發現問題，采取相應措施。

5.場地消毒

新生犢牛自身抵抗力很差，防疫機制尚未健全，容易受到細菌不同程度的侵襲，所以對犢牛飼槽、牛床、體表要經常清洗，對牛籠要定期消毒。主要藥物為3%新潔爾滅、0.2%高錳酸鉀、0.1%福爾馬林。

6.飼喂微生物飼料添加劑

幼齡犢牛的瘤胃和網胃很不發達，微生物數量很少，如果及早飼喂微生物飼料添加劑，就能保證添加劑中的微生物優先占據消化道，從而減少或阻止致病菌的定居。飼喂乳酸桿菌的犢牛腹瀉發病率可減少32%，平均日增重提高11%，微生物飼料添加劑和抗生素飼料添加劑對犢牛具有相似的有益作用，而且無毒、無副作用、無殘留和抗藥性。