牛的人工授精。牛的人工授精現在可分為常溫人工授精和冷凍精液人工授精。牛的人工授精技術程序主要是：

1、發情鑒定：包括外部觀察和直腸檢查兩種方法。⑴外部觀察法。發情前期：母牛表現出不安，離開牛群亂跑，嗅聞其它牛的外陰部，并企圖爬跨。外陰部有些腫脹發亮，插入開膣器，子宮頸口微開，陰道黏膜微紅，有時有少量黏液流出。爬跨并靜止不動，插入陰道開膣器，有較稠黏液流出。發情中期：母牛性表現極活躍，爬跨其它牛，又接受其它牛爬跨，尾根部附著黏液，流出的黏液透明，陰道潮紅。此時期是發情最盛期。發情末期：接受爬跨，但精神表現安定一些，黏液減少。整個發情期（初、中、末）持續13-17小時。發情后期：逐漸轉入平靜，雖然有時爬跨其它牛，但不接受爬跨。⑵直腸檢查法。此法主要根據卵巢上卵泡的大小、質地軟硬、有無彈性等判斷發情程度。由于牛的發情期短，孵泡變化快，沒有經驗者很難掌握。

2、輸精。⑴輸精時間：母牛正常排卵在發情結束后10-12小時，輸精時間安排在排卵前6-18小時內受胎率最高。生產實踐中多是早晨發情，下午輸精，或下午發情，第二天早晨輸精。⑵輸精部位及次數：在牛的子宮頸內、子宮體、子宮角輸精，受胎率無多大差異。在精液品質良好和發情鑒定準確的條件下，可一次輸精。為了可靠，兩次輸精較好，兩次輸精要間隔8-12小時。⑶輸精量：輸精量一般為1毫升。冷凍精液一個輸精劑量含直線運動的精子1500-3000萬個。⑷輸精方法：目前給牛輸精比較先進的方法是直腸把握子宮輸精法。即輸精員一手戴乳膠手套，伸入母牛直腸掏出積存的糞便，另一只手持輸精器由陰門插入，先向上微斜，避開尿道口，而后再平插至子宮頸口。要將輸精管前端插入接近頸管內口處即可，隨后緩慢回抽輸精管并注入精液。整個輸精過程要輕穩，掌握"輕入、適深、緩注、慢出"八個字。

妊娠檢查。妊娠檢查的方法主要有外部觀察、陰道檢查、腸道檢查等幾種方法。⑴外部觀察：對配種后的母牛下一情期到來前后要注意觀察，如不發情，則可能已經受胎。母牛妊娠3個月后，性情變得安靜，食欲增加，體況變好。妊娠5-6個月后，母牛腹圍有所增大，右下腹部比較明顯。⑵ 陰道檢查：主要是通過觀察陰道黏膜的色澤、黏液的狀況、子宮頸口的狀況來確定是否妊娠。⑶直腸檢查：它是妊娠檢查方法中比較準確、使用最普遍的方法。通過直腸觸摸母牛生殖器的形態和質地以判斷是否妊娠。檢查時要迅速、準確，不要拖延太長時間。

分娩與助產

1、分娩。母牛的妊娠期一般為285天左右。臨產前的母牛表現出不安，后軀搖擺，排糞排尿次數增多，食欲減少或停止。從子宮頸完全開張到胎兒產出為止，母牛表現興奮不安。母牛在排出胎兒時，多數是臥下，在努責時，四肢伸直。經過多次努責后，胎囊由陰門露出，在陰門或陰門外破裂排出黃褐色尿囊液，然后排出濃稠、淡白色羊水。在羊膜破裂以后，胎兒前肢和唇部就開始露出（倒生時為后肢），經強烈努責后胎頭逐漸露出陰門，這時母牛稍休息后，繼續把胎兒排出。牛胎衣排出期的時間比較長，一般是4-6小時，最多不超過12小時。如果超過上述時間胎衣不排出，可以認為是胎衣不下，要及時采取處理措施。

2、助產。分娩時，當胎兒前肢和頭部露出陰門時羊膜仍未破裂，可將羊膜扯破，并將胎兒口腔和鼻腔內的黏液擦凈，以便胎兒呼吸。如果母牛努責無力，可用手或用繩縛住胎兒的兩前肢掌部，同時用手握住胎兒下頜，順著骨盆產道的方向慢慢拉出胎兒。倒生胎兒應在兩后肢伸出后及時拉出。