項(xiàng)目簡介：
功能及技術(shù)特點(diǎn)：經(jīng)過對(duì)山楂及有關(guān)蔬菜汁營養(yǎng)成分的分析檢測，用科學(xué)配方及先進(jìn)的加工工藝配制成低糖、低鈉、富含人體容易缺乏的微量元素鐵和鋅，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素，產(chǎn)品色澤鮮艷、酸甜可口、口感細(xì)膩，并通過人體試驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證具有預(yù)防血脂和膽固醇含量增加的作用，對(duì)高血壓有一定的療效。
應(yīng)用領(lǐng)域及范圍：食品飲料工業(yè)
生要技術(shù)指標(biāo)：具有濃郁的山植風(fēng)味、口感細(xì)膩、酸甜可口，理化和微生物指標(biāo)符合國家有關(guān)軟飲料標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)濟(jì)效益分析：
生產(chǎn)規(guī)模： 1000噸／年，設(shè)備投資： 150萬元；年產(chǎn)值： 760萬元，年利稅：200萬元：單位成本：0.25元/250ml），銷售價(jià)格：1.9元／瓶；投資回收期：l年，建設(shè)周期：6個(gè)月一1年
生產(chǎn)條件：
工藝條件：洗果～制漿～微細(xì)化～調(diào)配～微細(xì)化～灌裝～殺菌
主要設(shè)備：洗果機(jī)、制漿機(jī)、膠體磨、均質(zhì)機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)等
原輔材料：山植、蔗糖、檸檬酸等
廠房及人員：廠房面積300平方米，人員40人左右。
水電及配套設(shè)施：水；5T／h，電：150Kw 汽：2T鍋爐