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5月份發布，即日起實施。
關于印制張貼嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作有關宣傳品的通知(食藥監辦食[2011]65號)
衛生部關于保健食品中使用食品添加劑問題的復函(衛監督函〔2011〕110號)
2011年餐飲服務食品安全宣傳工作方案(國食藥監食[2011]205號)
農業部蔬菜生產信息監測管理辦法（試行）(農辦農〔2011〕46號)
國家發展改革委關于完善價格政策促進蔬菜生產流通的通知(發改價格〔2011〕958號)
食品相關產品新品種申報與受理規定(衛監督發〔2011〕49號)
工業和信息化部關于貫徹落實《“瘦肉精”專項整治方案》的通知(工信部原函[2011]216號)
2011年小麥最低收購價執行預案(發改經貿[2011]1066號)
農墾農產品質量追溯系統建設項目驗收辦法 ( 農辦墾 [2011]24 號 ) 【三月發布，五月實施】
公共場 所衛生管理條例實施細則（衛生部令第 80 號）【三月發布，五月實施】
5月發布，尚未實施。
相關法規匯總鏈接：
2011年3月發布和實施的食品相關法規匯總
2011年4月發布和實施的食品相關法規匯總
2011年6月發布和實施的食品相關法規匯總
2011年7月發布和實施的食品相關法規匯總
2011年8月發布和實施的食品相關法規匯總
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