原料：洋蔥、西紅柿、土豆、胡蘿卜、青椒、豬肉、番茄醬、罐裝蕓豆、意大利面、黃油 做法：1、燒水、加鹽、煮面 2、面煮至無白心，撈出、瀝干，過涼水 3、鍋燒熱加植物油、黃油，加入洋蔥絲翻炒，出香味后，加豬肉末，炒至肉色發白后，加點料酒 4、加入番茄丁、土豆丁、胡蘿卜丁、罐頭蕓豆一起翻炒，炒勻后加水，能沒過材料即可，轉小火燜煮 5、4、5分鐘后，加入青椒丁，炒幾下，加糖和鹽調味 6、將面裝盤，澆汁，大功告成。