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腎結石飲食注意什么？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2008-05-06 14:47 - 解決時間 2008-05-06 16:15

腎結石飲食注意什么？

共 5415 次關注提問者： jnn

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

引起腎結石的因素很多，如代謝障礙、甲狀旁腺機能亢進、尿路感染、梗阻或化學因素等很多不明的原因。結石根據所含主要晶體成分，分成草酸鹽結石、磷酸鹽結石、尿酸鹽結石、鈣鹽、胱氨酸結石等。

據國內不完全統計，結石成分因地區不同而有差異，一般以草酸鹽與磷酸鹽結石為多。因此，飲食應針對結石性質給予控制：

草酸鹽結石多從食物中生成，部分也可由內生機制生成。飲食應禁食含草酸高的蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、青蒜、洋蔥、茭白、各種筍類等。口服葉酸5毫克，吡哆醇10毫克可防止甘氨酸轉變為草酸。患此類結石病人要多飲水。

磷酸鹽結石因在堿性尿液中形成，故應多食用酸性食物，同時限制含鈣高的食物。成酸性食物如畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、谷物花生等。

尿酸鹽結石是由高尿酸血癥引起，故應禁食含嘌呤高的食物，如動物內臟、濃肉湯、蘑菇、豌豆、龍須菜、沙丁魚、鳳尾魚、魚子等。應多食蔬菜水果，多飲水降低尿酸濃度。

鈣鹽結石宜限制含鈣高的牛奶、干酪、蝦皮等。應多食成酸食物，如肉禽蛋類，使尿液呈酸性并大量飲水。

胱氨酸結石注意限制蛋氨酸及酸性食物(動物食物)，多食堿性食物(植物性食品)，使尿液呈堿性并大量飲水。

回答者：鳳舞九天 2008-05-06 16:15

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