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如何區(qū)分GB 2760和GB 14880的食品分類重合的部分?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-27
核心提示:?jiǎn)枺涸贕B 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB 14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)食
問:在GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB 14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)食品做了明確的分類,對(duì)一些范圍有重合的部分如何分類?  

答:GB 2760及GB 14880都分別有食品分類系統(tǒng)及食品類別(名稱)說明,分別用于界定食品添加劑及食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑適用范圍,且都分別只適用于各自標(biāo)準(zhǔn);對(duì)于部分既屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又屬于食品添加劑的物質(zhì),如果以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化為目的,其使用應(yīng)符合GB 14880的規(guī)定。如果作為食品添加劑使用,則應(yīng)符合GB 2760的要求。

編輯:songjiajie2010

 
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