山西國貿大飯店是一家涉外旅游飯店。依托山西國際貿易中心的一流品質，飯店具有豪華的裝修、一流的設施、完善的功能。飯店可為賓客提供全方位、高品質的服務，是商務、旅行的理想選擇。 山西國貿大飯店擁有總統套房、豪華套房、商務行政客房、標準客房等各種客房，每套客房均可欣賞龍城美景。擁有粵菜、上海菜、日本料理、西餐等多個特色菜系餐廳及21個包間，在這里，賓客不僅能盡情享受東西方不同風格的飲食文化以外，還可欣賞龍城太原的都市美景。 山西國貿大飯店大堂的酒吧全天供應咖啡、茶、飲料、各式西點、冰淇淋甜品和令人回味無窮的時尚雞尾酒�；洸瞬蛷d是山西國貿大飯店的特色餐廳，提供一流的廣東經典名菜，是私人聚會及商務宴請的最佳場所；上海菜餐廳提供精致的本幫菜肴和個性化的服務；日本料理包廂有鵝卵石的壽司吧臺，更添就餐情趣；西餐廳供應自助餐及各種西式休閑美食；裝飾精美、面積超過600平方米的多功能廳可供400人同時用餐，是舉辦大型宴會的首選 山西國貿大飯店會議中心擁有2個多功能廳、2個報告廳和8個會議廳，具有先進的視聽設備，多功能廳備有一臺200英寸、亮度在7000流明以上的正投式投影機和兩臺120英寸背投式投影機，另外在3臺攝像機中，一臺為廣播級攝像機，可備直播和電視會議系統聯用，報告廳采用120英寸、亮度為3000流明以上的正投式投影機，整個會議中心還設有國際標準的同聲翻譯系統，可滿足國內、國際各種類型會議的需要。 會議廳具有先進的視聽設備，多功能廳備有一臺200英寸、亮度在7000流明以上的正投式投影機，另外有3臺攝像機，其中一臺為廣播級攝像機，可備直播和電視會議系統聯用，報告廳采用120英寸、亮度為3000流明以上的正投式投影機，整個會議中心還設有國際標準的同聲翻譯系統，可滿足國內、國際各種類型會議的需要。2003年開業。2003年裝修。

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